Инструкция по эксплуатации Bosch HSV 745050E
Страница 48
47
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В таблицах приведены оптимальные виды на-
грева для разнообразной выпечки и пирогов.
Температура и продолжительность выпекания
зависят от количества теста и от его вида. Поэ-
тому в таблице указывается диапазон значений.
Сначала устанавливайте минимальное значение.
При более низкой температуре подрумянивание
получается более равномерным. При необходи-
мости в следующий раз установите температуру
повыше.
Дополнительную информацию Вы найдете в раз-
деле «Рекомендации по выпеканию».
Выпечка
в форме
Форма
на решетке
Уро
вень
Вид
наг
рева
Темпе
ратура,
°С
Продолжи
тельность
выпекания,
мин.
Сдобный пирог,
обычное тесто
Форма круглая/
венок/прямоугольная
3 прямоугольные
формы*
+3
t
T
70-90
50-70
50-60
70-00
Сдобный пирог,
тонкий (например,
песочный пирог)
Форма круглая/
венок/прямоугольная
3 прямоугольные
формы*
+3
t
T
50-70
40-60
60-70
70-00
Корж с бортиком
из песочного теста
Разъемная форма
t
70-90
5-35
Корж из сдобного
теста
Круглая форма
t
50-70
0-30
Бисквитный торт
Разъемная форма
t
60-80
30-40
Фруктовый или
творожный торт,
песочное тесто**
Темная разъемная
форма
t
70-90
70-90
Фруктовый пирог,
тонкий, сдобное
тесто
Разъемная/
круглая форма
t
60-80
50-60
Пикантный пирог**
(например,
луковый пирог)
Разъемная форма
t
80-00
50-60
* Учитывайте расположение прямоугольных форм. Вы можете приобрести
решетки дополнительно в специализированном магазине.
** Оставьте пирог остывать в духовке примерно на 0 мин.