Жарение, Таблица жарения, Свежий свежемороженые продукты – Инструкция по эксплуатации Tefal 6272-6277
Страница 37
35
RF
Таблица жарения
Время жарения дается в справочное порядке. Оно может
меняться в зависимости от количеств продуктов и личных
вкусов.
Жарение
Без Бустера
С Бустером
Установите термостат
Нажмите на
в положение 190°
кнопку Бустер
Время жарения
Время жарения
Картофель во фритюре
(предварительно поджаренный) 900 г (Visialis 1250)
12-14 мин.
11-13 мин.
Картофель во фритюре
(предварительно поджаренный) 750 г
11-13 мин.
9-11 мин.
Картофель во фритюре
(предварительно поджаренный) 500 г
10-12 мин.
8-10 мин.
Картофель во фритюре
(предварительно поджаренный) 400 г
5-6 мин.
4-6 мин.
Картофель мелкий цельный (50 г)
5-6 мин.
4-5 мин.
Картофельные крокеты (8 - 10 шт.)
5-6 мин.
4-5 мин.
Треска панированная (10 шт.)
5-6 мин.
4-5 мин.
Рыбное филе в кляре (8 шт.)
5-6 мин.
4-5 мин.
Филе камбалы панированное (3 шт.)
5-6 мин.
4-5 мин.
Рыбный сандвич в сухарях (8 шт.)
5-6 мин.
4-5 мин.
Пончики с креветками (12 шт.)
4-5 мин.
3-4 мин.
Пончики с кальмарами (12 - 15 шт.)
4-5 мин.
3-4 мин.
Пончики картофельные (7 - 8 шт.)
5-6 мин.
4-5 мин.
Телятина ломтиками панированная (12 - 15 шт.)
7-9 мин.
6-8 мин.
Свинина ломтиками панированная (12 - 15 шт.)
7-9 мин.
6-8 мин.
Тефтели говяжьи (15 - 18 шт.)
7-9 мин.
6-8 мин.
(в зависимости от модели) (в зависимости от модели)
Свежий
Свежемороженые продукты
Температура
Время жарения
Картофель, жареный во фритюре 1,25 кг (Visialis 1250)
190°
16-17 мин.
Картофель, жареный во фритюре 1 кг
190°
12-15 мин.
Картофель, жареный во фритюре (670 г)
190°
9-10 мин.
Картофель, жареный во фритюре (550 г)
190°
7-9 мин.
Картофель дофине (300 г)
190°
7-9 мин.
Картофель суфле (250 г)
190°
6-8 мин.
Крокеты из мяса птицы (8 - 10 шт.)
190°
8-9 мин.
Картофельные крокеты (8 - 10 шт.)
190°
8-9 мин.
Эскалоп из телятины кусками (6-8 шт.)
180°
10-12 мин.
Цыпленок во фритюре кусками (8 шт.)
180°
12-15 мин.
Свинина ломтиками (400 г)
180°
5-6 мин.
Картофельные оладьи (7 - 8 шт.)
170°
4-6 мин.
Овощные оладьи (баклажаны) (10 - 12 шт.)
170°
10-11 мин.
Пончики (12 - 15 шт.)
170°
7-9 мин.
Баклажаны по-неаполитански (6 шт.)
170°
6-7 мин.
Дорада, мерлуза, морской язык, скат. (4 шт.)
160°
6-8 мин.
Грибы (200 г)
150°
4-6 мин.
4- Visialis4 5063966 RF 23/7/02 16:50 Page 7