Samsung CE1160R - Инструкция (Страница 45)

45
RU
Кулинарный справочник (продолжение)
Руководство по применению автоматической пароварки для
приготовления на двух уровнях пароварки.
Налейте 500 мл холодной воды в квадратную емкость пароварки. Установите на
емкости лоток из нержавеющей стали и положите в него рыбу или курицу.
Пластмассовый лоток для двухуровневого приготовления положите поверх лотка из
нержавеющей стали и положите на него овощи.
Накройте квадратной крышкой из нержавеющей стали. Поставьте пароварку на
поворотный круг.
Для приготовления на пару руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями
мощности и интервалами времени.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ
МЯГКОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Положите 50 г сливочного масла в небольшую глубокую стеклянную миску. Накройте
пластмассовой крышкой.
Нагревайте в течение 30-40 секунд на мощности 900 Вт, пока масло не расплавится.
МЯГКИЙ ШОКОЛАД
Положите 100 г шоколада в небольшую глубокую стеклянную миску.
Нагревайте в течение 3-5 минут на мощности 450 Вт, пока шоколад не расплавится.
Во время плавления помешайте один или два раза. Вынимая, воспользуйтесь
перчатками для печи!
РАЗМЯГЧЕНИЕ ЗАСАХАРИВШЕГОСЯ МЕДА
Положите 20 г засахарившегося меда в небольшую глубокую стеклянную миску.
Нагревайте в течение 20-30 секунд на мощности 300 Вт, пока мед не расплавится.
ПЛАВЛЕНИЕ ЖЕЛАТИНА
Подержите сухие листики желатина (10 г) в холодной воде в течение 5 минут.
Дайте воде стечь с желатина и положите его в небольшую миску из стекла пирекс.
Нагревайте в течение 1 минуты на мощности 300Вт.
Помешайте после того, как он расплавится.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ/САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ (ДЛЯ ТОРТОВ
И ПИРОЖНЫХ)
Смешайте растворимую глазурь (примерно 14 г) с 40 г сахара и 250 мл холодной
воды. Готовьте в незакрытом виде в миске из стекла пирекс в течение 3½-4½ минут
на мощности 900 Вт,
пока глазурь/сахарная глазурь не станет прозрачной. Дважды помешайте во время
приготовления.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
Положите 600 г фруктов (например, смесь ягод) в подходящего размера миску
из стекла пирекс с крышкой. Добавьте 300 г сахара для варенья и хорошо
перемешайте.
Готовьте в накрытом виде в течение 10-12 минут на мощности 900 Вт.
Несколько раз помешайте во время приготовления. Переложите непосредственно в
небольшие стаканы для варенья
с завинчивающимися крышками. Поставьте, перевернув крышкой вниз, в течение
5
минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПУДИНГА
Смешайте порошок для пудинга с сахаром и молоком (500 мл), следуя
инструкциям производителя, и хорошо перемешайте. Воспользуйтесь подходящего
размера миской из стекла пирекс с крышкой. Готовьте в накрытом виде в течение 6½-
7½
минут на мощности 900 Вт.
Несколько раз помешайте во время приготовления.
ОБЖАРИВАНИЕ КУСОЧКОВ МИНДАЛЯ
30
г нарезанного миндаля равномерно распределите на керамической тарелке
среднего размера. Обжарьте, несколько раз помешав, в течение 3½-4½ минут на
мощности 600 Вт. Дайте ему постоять 2-3 минуты в печи. Вынимая, воспользуйтесь
перчатками для печи!
Продукт Порция Мо-
щность
Время
(
мин.)
Холодная
вода (мл)
Указания
Филе из
лосося с
кабачками
300 г плюс
300 г
900 Вт 10-15 500 мл Промойте и осушите филе
лосося, сбрызните 1-2
ст.л. лимонного сока
и добавьте травы.
Положите куски рыбного
филе бок о бок на
металлический лоток.
Разложите ломтики
кабачка на
пластмассовом лотке
и установите его поверх
лотка из нержавеющей
стали.
Куриные
грудки с
брокколи
300 г плюс
300 г
900 Вт 18-23 500 мл Промойте и приправьте
специями филе из
куриных грудок или грудок
индейки. Положите куски
филе бок о бок в лоток
пароварки из
нержавеющей стали.
Разложите соцветия
брокколи на
пластмассовом лотке
и установите его поверх
лотка из нержавеющей
стали.
jlXX]Wy†i~{TWY^YXhU”GGwˆŽŒG[\GG{œŒš‹ˆ SGtˆ GY[SGYWW\GGZa[YGwt