Samsung CE1160R - Инструкция (Страница 41)

41
RU
Кулинарный справочник (продолжение)
Руководство по применению режима конвекции для приготовления
свежих продуктов типа булочек, хлеба и тортов
Если нет рекомендации не разогревать печь – см. таблицу, предварительно
разогрейте ее до нужной температуры с помощью функции разогрева
режима конвекции.
Для приготовления в режиме конвекции руководствуйтесь указанными в этой таблице
уровнями мощности и интервалами времени.
Продукт Порция Мощность Время
( мин.)
Указания
БУЛОЧКИ
Булочки
(
испеченные)
(4-6 шт)
( каждая
пример-
но по
50 г)
Только
режим
конвекции
180°C
2-3 Разложите булочки по кругу на
нижней полке. Вынимая,
воспользуйтесь перчатками для
печи! Дайте постоять 2-3 минуты.
Булочки
(
подготовленные
для выпекания)
(4-6 шт)
( каждая
пример-
но по
50 г)
100 Вт +
200°C
6-7 Разложите булочки по кругу на
нижней полке. Вынимая,
воспользуйтесь перчатками для
печи! Дайте постоять 2-3 минуты.
Булочки
(
охлажденное
тесто, готовое для
выпечки)
200 г
(4 шт)
180 Вт +
220°C
9-10 Разложите булочки по кругу на
бумаге для выпечки на верхней
полке. Оставьте середину
свободной. Вынимая,
воспользуйтесь перчатками для
печи! Состояние 2-3 минуты.
Круассаны
(
охлажденное
тесто, готовое для
выпечки)
200 г
(4 шт)
100 Вт +
200°C
12-14 Разложите булочки по кругу на
бумаге для выпечки на верхней
полке. Оставьте середину
свободной. Вынимая,
воспользуйтесь перчатками для
печи! Состояние 2-3 минуты.
БАГЕТЫ
(
ДЛИННЫЕ
ФРАНЦУЗСКИЕ
БУЛКИ)
Багет
(
подготовленные
для выпекания)
200 г
(1 шт)
180 Вт +
220°C
6-7 Положите багет на верхнюю
полку.
Вынимая, воспользуйтесь
перчатками для печи!
Дайте постоять 2-3 минуты.
Хлеб с чесноком
(
охлажденный,
подготовленный
для выпекания)
200 г
(1 шт)
180 Вт +
220°C
7-8 Положите охлажденный багет на
бумаге для выпечки на верхнюю
полку. После выпечки дайте
полежать 2-3 минуты.
ТОРТ
Торт с фундуком;
(
сырое тесто)
500 г 180 Вт +
220°C
без
предва-
рительного
разо-
гревания
18-20 Положите сырое тесто
в небольшую круглую форму для
выпечки из черного металла
(
диаметром 18 см). Поставьте
торт на нижнюю полку. Дайте
постоять в течение 5-10 минут.
Мраморный торт/
Лимонный торт
(
сырое тесто)
700 г 180 Вт +
220°C
без
предва-
рительного
разо-
гревания!
24-26 Положите сырое тесто
в прямоугольную стеклянную или
из черного металла форму для
выпечки (длиной 25 см).
Поставьте тесто на нижнюю
полку. Дайте постоять в течение
5-10
минут.
Кекс (сырое
дрожжевое тесто)
1000 г Только
режим
конвекции
160°C
40-50 Положите сырое тесто в круглую
глубокую форму из черного
металла с гофрированной
трубкой посередине (диаметром
23
см), например такую, как для
торта “Guglhupf-Cake”. Поставьте
форму на нижнюю полку. Дайте
постоять в течение 5-10 минут.
Сладкие
пирожные
(
охлажденное
дрожжевое тесто)
250 г
(5 шт)
100 Вт +
200°C
10-14 Положите пирожные с начинкой
из изюма или шоколада на
бумаге для выпечки на верхнюю
полку. Середину оставьте
свободной. Вынимая их,
наденьте перчатки! Дайте
постоять 5 минут.
Кондитерские
изделия из
слоеного теста
сначинкой
(
охлажденные)
250 г
(5 шт)
Только
режим
конвекции
220°C
15-20 Сырые изделия из слоеного
теста начините, например,
ветчиной, сосисками, сыром или
овощами. Положите их на бумаге
для выпечки на верхнюю полку.
Оладьи
(
сырое тесто)
6 x 70 г
(400-
450 г)
180 Вт +
200°C
14-16 Равномерно распределите сырое
тесто по керамическому блюду
для оладий, подходящему для 6
оладий среднего размера, или
воспользуйтесь 6-ью
небольшими круглыми
формочками из стекла пирекс.
Поставьте форму на нижнюю
полку. Дайте постоять 5 мин.
Продукт Порция Мощность Время
( мин.)
Указания
jlXX]Wy†i~{TWY^YXhU”GGwˆŽŒG[XGG{œŒš‹ˆ SGtˆ GY[SGYWW\GGZa[YGwt