AEG KB 9810 EM - Инструкция (Страница 72)

72
КАРТОФ ЗАПЕКАНКА (на 4-5 персон)
Ингредиенты:
–
750 г картофеля
–
100 г тертого сыра грейэрцер или эмменталер
–
1 яйцо
–
75 мл молока или сливок
–
2 ст. лож. сливочного масла
–
1/2 ст. лож. тимьяна
–
1 очищенная долька чеснока
–
соль, перец, мускатный орех.
Приготовление:
Почистите картофель, порежьте кружочками толщиной
примерно 3 мм, просушите, посолите и поперчите.
Половину порезанного кружочками картофеля разложите в
смазанной жиром жаропрочной форме, посыпав сверху тертым
сыром. Остальной порезанный кружочками картофель выложите
отдельным слоем сверху и посыпьте оставшимся сыром.
Разомните дольку чеснока и смешайте вместе с яйцами,
молоком и тимьяном. Образовавшуюся массу посолите и
полейте ею картофель.
Посыпьте запеканку стружкой сливочного масла.
Настройка Уровень духового
шкафа Продолжительность
P 11 КАРТОФ
ЗАПЕКАНКА
2 30 мин