AEG KB 9810 EM - Инструкция (Страница 53)

53
Консервирование
Функция духового шкафа: Мультигорячий воздух
•
Для консервирования используйте только обычные стеклянные
банки одинакового размера.
• Стеклобанки с откручивающимися или байонетными
крышками, а также металлические банки, для этой цели
непригодны.
•
Для консерирования предназначен 1-й снизу уровень
духового шкафа.
•
Используйте при консервировании противень. На нем может
поместиться до шести стеклянных банок емкостью в 1 литр.
•
Банки должны быть заполнены по высоте и укупорены
одинаково.
•
Устанавливайте банки на противне таким образом, чтобы они
не соприкасались.
•
Для поддержания внутри духового шкафа достаточной
влажности влейте в противень примерно 1/2 литра воды.
•
Как только находящаяся в первых банках жидкость начнет
пениться (в 1--литровых банках примерно через 35-60 минут),
отключите духовой шкаф или уменьшите температуру до
100°C (см. таблицу).