Saturn ST-EC0141 - Инструкция (Страница 9)

16
(F) була надійно закріплена.
-
Налийте олію або рідкий жир в
резервуар для олії (G), обов'язково
дотримуючись позначок “MIN” (міні-
мум) і “MAX” (максимум), зазначених
на внутрішній стороні резервуара
для олії.
-
Підключіть пристрій до електри-
чної розетки. Червона лампа на па-
нелі керування (A) загориться, вка-
зуючи на те, що пристрій працює.
Лампа буде продовжувати горіти під
час роботи пристрою.
-
Виберіть потрібну температуру
за допомогою регулятора температу-
ри (B). Для отримання додаткової
інформації про вибір температури,
будь ласка, читайте вказівки на упа-
ковці продукту або в «Таблиці тем-
ператур» даної інструкції з експлуа-
тації. Зелена лампа на панелі керу-
вання (A) продовжує горіти, доки
пристрій не досягне потрібної темпе-
ратури.
-
Коли зелена лампа на панелі
керування (A) погасне, покладіть
попередньо розморожені та/або сухі
продукти в кошик для фритюру (E).
-
Акуратно поставте кошик у ре-
зервуар для олії (G), щоб уникнути
утворення великої кількості пухирців
олії або жиру й, отже, отримання
опіків.
-
Щоб продукти мали золотаву
скоринку та були рівномірно посма-
жені, періодично повертайте їх у
процесі приготування або обережно
струшуйте кошик для фритюру (E).
-
Пристрій підтримує обрану тем-
пературу протягом усього процесу
смаження, постійно вмикаючи та
вимикаючи термостат, на що вказує
зелена лампа на панелі керування
(A).
-
Коли продукти готові, і Ви вже
не будете більше використовувати
пристрій, поверніть регулятор тем-
ператури (B) у положення “OFF”
(«вимикання») і відключіть пристрій
від мережі.
-
Вийміть кошик для фритюру (E)
за допомогою ручки (F) і злийте олію
або жир, що залишилися, з продук-
тів, струснувши кошик для фритюру
(E) над резервуаром для олії (G) або
встановивши кошик для фритюру (E)
над резервуаром для олії (G) у по-
ложення зливу.
Примітка: не переставляйте (не
переміщуйте) пристрій, коли він
працює. Почекайте, доки олія або
рідкий жир повністю охолонуть.
Заміна олії
-
Олію потрібно часто міняти, за-
звичай після 10 використань, коли
вона стає темною або має інший за-
пах.
-
Поверніть регулятор температу-
ри (B) у положення “OFF” і відклю-
чіть пристрій від мережі.
-
Переконайтеся, що пристрій і
олія повністю охолонули перед тим,
як робити це.
-
Злийте стару олію та налийте
нову олію в резервуар для олії (G),
дотримуючись рівня між позначками
“MIN” (мінімум) і “MAX” (максимум).
Примітка: не змішуйте використану
олію з новою олією. Замініть повніс-
тю всю олію. Завжди дотримуйтеся
вимог місцевих органів влади по
утилізації та переробці олії.
Таблиця температур
ТИП ПРОДУК-
ТУ ТЕМПЕРАТУРА
СМАЖЕННЯ У
ФРИТЮРІ (°C)
Заморожена
картопля 170°
Свіжа картопля 190°
Сирні крокети 170°
М'ясні або кар-
топляні кроке-
ти 190°
Рибне філе 180°
Курка 160°
Креветки 180°
Паніровані
продукти 180°
Риба 170°
ПОРАДИ ПО СМАЖЕННЮ
-
Якщо Ви не збираєтеся регуляр-
но використовувати фритюрницю,
рекомендується зберігати олію в
добре закритій ємкості, краще в хо-
лодильнику або в прохолодному міс-
ці. За допомогою друшлага з неве-
ликими отворами вийміть продукти,
що залишилися, з олії перед її збері-
ганням.
-
Щоб зменшити неприємний
смак, що залишився після інших
продуктів, особливо риби, нагрійте
олію до температури 160° і опустіть
два тонких шматочки хліба або тро-
хи петрушки в олію. Почекайте, доки
олія перестане кипіти, і вийміть хліб
або петрушку із фритюрниці лопат-
кою.
-
Смажте максимум 200 г свіжих
продуктів в 1 л олії та максимум 100
г заморожених продуктів.
-
Зніміть лід із продуктів перед
смаженням.
-
Перед смаженням бажано зали-
17
шити продукти для розморожування
при кімнатній температурі, якщо
інше не зазначене на упаковці.
-
Щоб уникнути змішування води
з олією, підсушіть свіжу картоплю
після миття та перед смаженням.
Смажте свіжу картоплю в 2 етапи:
перший етап (попереднє смаження):
від 5 до 10 хвилин при температурі
170°C; другий етап (основне сма-
ження): від 2 до 4 хвилин при тем-
пературі 190°C.
ЗНАХОДЖЕННЯ Й УСУНЕННЯ НЕ-
СПРАВНОСТЕЙ
-
Якщо під час експлуатації від-
значаються які-небудь порушення
або несправності в роботі пристрою,
подивіться таблицю нижче, де за-
значені проблеми, можливі причини
їх виникнення та шляхи їх
розв’язання. Якщо не вдається усу-
нути проблему, будь ласка, звер-
ніться в службу технічної підтримки
покупців або в магазин, де Ви при-
дбали пристрій.
Про-
блема
Можлива
причина
Рішення /
Порада
Штепсель-
на вилка
погано або
неправи-
льно вста-
влена в
розетку
Добре або
правильно
вставте
штепсель-
ну вилку в
розетку
Пристрій
не вми-
кається
при
підклю-
ченні до
мережі Панель
керування
(A) погано
встановле-
на
Правильно
встановіть
панель
керування
(A) на ко-
рпусі (J)
Обрана
занадто
низька
темпера-
тура
та/або
недостат-
ній час
смаження
Збільште
темпера-
туру
та/або
час сма-
ження
Продукти
не мають
золотавої
скоринки
та/або не
хрустять
Занадто
велика
кількість
продуктів
у кошику
для фри-
тюру
Ніколи не
смажте
одночасно
велику
кількість
продуктів.
Смажте
максимум
200 г сві-
жих про-
дуктів в 1
л олії та
максимум
100 г за-
морожених
продуктів
З фритю-
рниці
відчува-
ється
сильний і
неприєм-
ний за-
пах
Олія стара Замініть
олію після
10 викори-
стань або
коли олія
має темний
колір або
неприєм-
ний (не-
звичай-
ний) запах
У фритюр-
ниці за-
надто ба-
гато олії
Дотримуй-
теся по-
значок
“MIN” (мі-
німум) і
“MAX” (ма-
ксимум),
що зазна-
чені все-
редині
резервуа-
ра для олії
(G)
Під час
смаження
олія пе-
релива-
ється
через
край
Продукти
містять
багато
води
Видаліть
лід із за-
морожених
продуктів і
підсушіть
інші про-
дукти
Продукти
містять
багато
води
Видаліть
лід із за-
морожених
продуктів і
підсушіть
інші про-
дукти
Під час
смаження
олія пі-
ниться
Викорис-
товувана
олія не
підходить
для сма-
ження при
високій
темпера-
турі
Викорис-
товуйте
підходящу
олію для
смаження
та не змі-
шуйте різні
види олії
ОЧИЩЕННЯ
-
Перед очищенням і видаленням
залишків продуктів, відключіть при-
стрій від мережі та почекайте, доки
він повністю охолоне.
-
Зніміть всі комплектуючі деталі -
кошик для фритюру (E), ручку (F),
панель керування (A) з нагрівальним
елементом (H) і вилийте олію з резе-
рвуара для олії (G). Всі ці деталі,
крім панелі керування (A) з нагріва-
льним елементом (H) можна мити
вручну в теплій воді з додаванням
м'якого мийного засобу. Резервуар
для олії (G) і кошик для фритюру (E)
можна мити в посудомийній машині.