Saturn ST-EC0141 - Инструкция (Страница 6)

10
альной защитой, которая автомати-
чески отключает устройство при
перегреве. Если защита сработала,
отключите устройство от сети и на-
жмите кнопку “Restart” («переза-
грузка») сзади на панели управле-
ния. Кнопку “Restart” можно нажать
с помощью небольшого острого
предмета.
-
Если Вы не собираетесь исполь-
зовать устройство в течение дли-
тельного периода времени, отключи-
те его от сети.
-
Это устройство класса I с зазем-
ленным шнуром питания и штеп-
сельной вилкой, которое всегда
нужно подключать к заземленной
розетке. Если в розетке нет зазем-
ления, пользователь должен само-
стоятельно установить розетку с
заземлением.
-
Это устройство не предназначе-
но для управления внешним тайме-
ром или отдельным пультом дистан-
ционного управления.
ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
Жарить во фритюрнице очень просто
и легко, при этом жир или масло не
разбрызгиваются. Съемные детали
фритюрницы позволяют легко чис-
тить устройство.
Перед эксплуатацией
-
Убедитесь, что все упаковочные
материалы сняты с устройства перед
использованием.
-
Помойте вручную все аксессуа-
ры устройства (D, E и G), кроме
съемной панели управления (A) и
нагревательного элемента (H), и
протрите насухо сухой тряпочкой –
см. раздел «Очистка».
Примечание: резервуар для масла
(G) и корзину для фритюра (E) мож-
но мыть в посудомоечной машине.
Пожалуйста, снимите складную руч-
ку (F) с корзины для фритюра, что-
бы избежать ее повреждения.
Эксплуатация
-
Поставьте устройство на устой-
чивую, ровную и термостойкую по-
верхность, защищенную от воздей-
ствий и легковоспламеняемых мате-
риалов.
-
Выньте шнур питания из отсека
для хранения шнура с тыльной сто-
роны панели управления (A).
-
Вставьте резервуар для масла
(G) в корпус (J), после чего устано-
вите панель управления (A), исполь-
зуя углубления с тыльной стороны
корпуса (J). Проверьте, чтобы па-
нель управления (A) была правиль-
но установлена.
- Прикрепите ручку (F) к корзине
для фритюра (E), вставив два конца
ручки (F) в места для крепления на
корзине для фритюра (E) и нажав на
ручку (F), чтобы зафиксировать ее
на верхнем крае корзины для фри-
тюра (E). Проверьте, чтобы ручка (F)
была надежно закреплена.
-
Налейте масло или жидкий жир
в резервуар для масла (G), обяза-
тельно соблюдая отметки “MIN” (ми-
нимум) и “MAX” (максимум), указан-
ные на внутренней стороне резер-
вуара для масла.
-
Подключите устройство к элек-
трической розетке. Красная лампа
на панели управления (A) загорится,
указывая на то, что устройство ра-
ботает. Лампа будет продолжать
гореть во время работы устройства.
-
Выберите нужную температуру с
помощью регулятора температуры
(B). Для получения дополнительной
информации о выборе температуры,
пожалуйста, читайте указания на
упаковке продукта или в «Таблице
температур» данной инструкции по
эксплуатации. Зеленая лампа на
панели управления (A) продолжает
гореть, пока устройство не достигнет
нужной температуры.
-
Когда зеленая лампа на панели
управления (A) погаснет, положите
предварительно размороженные
и/или сухие продукты в корзину для
фритюра (E).
-
Аккуратно поставьте корзину в
резервуар для масла (J), чтобы из-
бежать образования большого коли-
чества пузырьков масла или жира и,
следовательно, получения ожогов.
-
Чтобы продукты имели золоти-
стую корочку и были равномерно
пожарены, периодически поворачи-
вайте их в процессе приготовления
или осторожно встряхивайте корзи-
ну для фритюра (E).
-
Устройство поддерживает вы-
бранную температуру в течение все-
го процесса жарения, постоянно
включая и выключая термостат, на
что указывает зеленая лампа на па-
нели управления (A).
-
Когда продукты готовы, и Вы
уже не будете больше использовать
устройство, поверните регулятор
температуры (B) в положение “OFF”
(«выключение») и отключите уст-
ройство от сети.
-
Выньте корзину для фритюра
(E) с помощью ручки (I) и слейте
оставшиеся масло или жир с продук-
тов, встряхнув корзину для фритюра
(E) над резервуаром для масла (G)
или установив корзину для фритюра
(E) над резервуаром для масла (G) в
11
положение слива.
Примечание: не переставляйте (не
перемещайте) устройство, когда оно
работает. Подождите, пока масло
или жидкий жир полностью остынут.
Замена масла
-
Масло нужно часто менять,
обычно после 10 использований,
когда оно становится темным или
имеет другой запах.
-
Поверните регулятор темпера-
туры (B) в положение “OFF” и от-
ключите устройство от сети.
-
Убедитесь, что устройство и
масло полностью остыли перед тем,
как делать это.
-
Слейте старое масло и налейте
новое масло в резервуар для масла
(G), соблюдая уровень между отмет-
ками “MIN” (минимум) и “MAX” (мак-
симум).
Примечание: не смешивайте ис-
пользованное масло с новым мас-
лом. Замените полностью все масло.
Всегда придерживайтесь требований
местных органов власти по утилиза-
ции и переработке масла.
Таблица температур
ТИП ПРОДУКТА ТЕМПЕРАТУРА
ЖАРЕНИЯ ВО
ФРИТЮРЕ (°C)
Замороженный
картофель 170°
Свежий карто-
фель 190°
Сырные крокеты 170°
Мясные или кар-
тофельные кро-
кеты 190°
Рыбное филе 180°
Курица 160°
Креветки 180°
Панированные
продукты 180°
Рыба 170°
СОВЕТЫ ПО ЖАРЕНИЮ
-
Если Вы не собираетесь регу-
лярно использовать фритюрницу,
рекомендуется хранить масло в хо-
рошо закрытой емкости, лучше в
холодильнике или в прохладном
месте. С помощью дуршлага с не-
большими отверстиями выньте ос-
тавшиеся продукты из масла перед
его хранением.
-
Чтобы уменьшить неприятный
вкус, оставшийся после других про-
дуктов, особенно рыбы, нагрейте
масло до температуры 160° и опус-
тите два тонких кусочка хлеба или
немного петрушки в масло. Подож-
дите, пока масло перестанет кипеть,
и выньте хлеб или петрушку из фри-
тюрницы лопаткой.
-
Жарьте максимум 200 г свежих
продуктов в 1 л масла и максимум
100 г замороженных продуктов.
-
Снимите лед с продуктов перед
жарением.
-
Пред жарением желательно ос-
тавить продукты для разморажива-
ния при комнатной температуре,
если иное не оговорено на упаковке.
-
Чтобы избежать смешивания
воды с маслом, подсушите свежий
картофель после мытья и перед жа-
рением. Жарьте свежий картофель в
2 этапа: первый этап (предвари-
тельное жарение): от 5 до 10 минут
при температуре 170°C; второй этап
(основное жарение): от 2 до 4 минут
при температуре 190°C.
НАХОЖДЕНИЕ И УСТРАНЕНИЕ
НЕИСПРАВНОСТЕЙ
-
Если во время эксплуатации
отмечаются какие-либо нарушения
или неисправности в работе устрой-
ства, посмотрите таблицу ниже, где
указаны проблемы, возможные при-
чины их возникновения и пути их
разрешения. Если не удается устра-
нить проблему, пожалуйста, обрати-
тесь в службу технической поддерж-
ки покупателей или в магазин, где
Вы приобрели устройство.
Пробле-
ма
Возмож-
ная при-
чина
Решение
/ Совет
Штеп-
сельная
вилка
плохо или
непра-
вильно
вставлена
в розетку
Хорошо
или пра-
вильно
вставьте
штепсель-
ную вилку
в розетку
Устройст-
во не
включа-
ется при
подклю-
чении к
сети
Панель
управле-
ния (A)
плохо ус-
тановлена
Правильно
установите
панель
управле-
ния (A) на
корпусе (J)
Продукты
не имеют
золоти-
стой ко-
рочки
и/или не
хрустят
Выбрана
слишком
низкая
темпера-
тура и/или
недоста-
точное
время жа-
рения
Увеличьте
температу-
ру и/или
время жа-
рения