Консервирование – Инструкция по эксплуатации Neff B14M42N0RU
Страница 41
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Консервирование
^ Опасность травмирования!
Банку с неправильно законсервированными
продуктами могут взорваться. Соблюдайте
следующие указания.
■ Используйте только свежие фрукты и овощи
без следов порчи
■ Берите только чистые целые банки
■ Нельзя трогать банки во время
консервирования
Для консервирования в режиме С!гсоТЬегт® Н
в рабочую камеру можно одновременно
устанавливать макс. шесть банок емкостью 1
или 1^ литра. Необходимо соблюдать следующие
правила:
Консервируйте одновременно только
одинаковые продукты в банках одинакового
размера
■ При подготовке и закрывании банок следите
за чистотой
■ Используйте только жаропрочные резиновые
кольца
В приборе нельзя консервировать следующие
продукты: содержимое жестяных банок, мясо,
рыбу и паштетную массу
Подготовка фруктов
1. Вымойте фрукты, почистите, удалить косточки
и измельчите.
2. Заполнить банки фруктами на 2 см до края.
3. Залить в банки горячий сахарный сироп,
с которого снята пена (ок. % л на литровую
банку).
На один литр воды:
ок. 250 г сахара для сладких фруктов
ок. 500 г сахара для кислых фруктов
41