Положение решётки, Приготовление на гриле разной площади – Инструкция по эксплуатации Neff B14M42N0RU
Страница 36
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Продукты
Уровень
установки
Температура,
°С
Время
приготовления
на гриле,
мин
Говядина
Ростбиф, среднепрожаренный
2
220 - 240
40 - 50
(1,5 кг)
Баранина
Нога без кости,
2
170 - 190
120 - 150
среднепрожаренная
Птица (без начинки)
Половинки цыпленка, 1 - 2 шт.
2
210 - 230
40 - 50
Цыплёнок, целиком, 1 - 2 шт.
2
200 - 220
60 - 80
Утка, целиком (2 - 3 кг)
2
180 - 200
90 - 120
Утиные грудки,
3
230 - 250
30 - 45
Гусь, целиком (3 - 4 кг)
1
150 - 170
130 - 160
Гусиные грудки,
2
160 - 180
80 - 100
Гусиная ножка
2
180 - 200
50 - 80
Приготовление
на гриле разной
площади
Положение решётки
По вашему усмотрению можно слегка смазать
мясо растительным маслом.
Переверните приготовляемый продукт по
истечении примерно половины или двух
третей времени.
Можно повлиять на результат, если сменить
решётку или её положение:
Решётка/
положение
решётки
Использование
Положение изогнутой решётки в
универсальном противне углублением
вниз:
подходит для мяса, которое должно
быть хорошо прожарено
Положение изогнутой решётки в
универсальном противне углублением
вверх:
подходит для мяса, которое должно
быть среднепрожаренным или с
кровью
36