VICONTE vc-600 - Инструкция (Страница 14)

Свекла 500 г 0,6 л 30-35
Цветная капуста св. 500 г 0,6 л 20-25
Цветная капуста с/м 500 г 0,6 л 20-25
Брокколи с/м 500 г 0,6 л 20
Творожный пудинг 600 г 0,6 л 30-35
СУФЛЕ МЯСНОЕ С ФИСТАШКАМИ
1 Фарш из говядины и из курицы смешать, взбить с замоченным
в воде и отжатым белым хлебом, специями, сливками или молоком
до пышной мягкой массы.
2. Яичные белки охладить, взбить пену.
3. Аккуратно соединить фарш, белки, фисташки, хорошо перемешать.
4. Контейнер-пароварку смазать растительным маслом, выложить мяс­
ное суфле, разровнять.
5. Готовить в программе «Варка на пару» по инструкции — 25 минут.
Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.
Продукты на 4 порции Мера Ед.
Фарш из говядины 350 г
Фарш куриный 250 г
Молоко (или сливки) 1 У 2 ч.
Хлеб белый без корок 2 кусочка 40 г
Белок яйца 1 шт. 40 г
Фисташки У
2
ч. 50 г
Соль, перец, мускатный орех По вкусу
Сливочное масло По вкусу
Все рецепты рассчитаны на мерную чашку. прилагаемую к прибору.
Программа «Разогрев»
Данную программу следует использовать для разогрева уже приготов­
ленной и остывшей пищи.
1. Переложите блюдо в кастрюлю. Вставьте кастрю­
лю в корпус мультиварки. Слегка поворачивая ее
против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля
плотно соприкасается с нагревательной пластиной
(см. Рис.З).
2. Перед использованием мультиварки необходимо про­
тереть внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. По­
сторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элемен­
том могут привести к поломке, а влага — к шуму во время готовки.
Рис. 3