Рецепты, Жареные овощи – Инструкция по эксплуатации DAEWOO ELECTRONICS KOR-6L2BW
Страница 26
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
DEEM R-6L2BW R-6L2B3Sfl ) 2008,3,1 3 5:6 PM 1 °|
24
РЕЦЕПТЫ
томатный
и
апельсиновый
суп
25 г масла
1 средняя луковица, порезанная
1 крупная морковь и 1 крупная картофелина.
Порезанная
1
1
/
4
(800 г) консервированные, порезанные
помидоры
Сок и потертая корка 1 маленького апельсина
1 1/2 (900 мл) горячего овощного бульона
соль и перец по вкусу
1. Растопите в крупной таре на мощности Р-Н1
в течение 1 минуты
2. Добавьте лук, морковь и картофель и готовьте
на мощности Р-н1 в течение 6 минут.
Помешивайте во время приготовления
3. Добавьте помидоры, апельсиновый сок,
апельсиновую корку и бульон. Хорошо
помешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Закройте кастрюлю и оставьте на мощности
Р-Н1 в течение 18 минут. Помешайте 2-3 раза
во время приготовления до тех пор, пока
овощи не станут мягкими.
4. Помешайте, и подайте на стол.
французский
луковый
суп
1 крупная луковица, порезанная дольками
15 мл кукурузного масла
50 г обычной муки
1.2 литра горячего мясного или овощного
бульона
соль и перец по вкусу
2 стол. лож. петрушки, порезанной
4 толстых кусочка Французского хлеба
50 г потертого сыра
1. Положите лук и масло в кастрюлю,
помешайте хорошо и готовьте на мощности
Р-Н1 в течение 2 минут.
2. Добавьте муки, чтобы сделать густую массу.
Добавьте приправы, соль, петрушку по вкусу.
3. Закройте кастрюлю и готовьте на мощности
Р-70 в течение 20 минут.
4. Разлейте суп в столовые тарелки, добавьте в
суп кусочки хлеба и слегка посыпьте сыром.
5. Готовьте на мощности Р-70 в течение 20
минут до тех пор, пока не расплавился сыр.
Жареные овощи
15 мл подсолнечного масла
30 мл соевого соуса
1 ч. л .хереса
2.5 см корня имбиря
очищенный и мелко потертый
2 среднего размера моркови, порезать на
тонкие полоски
100 г шляпок грибов, порезанные
50 г стручков фасоли
100 г mange-tout
1 красный перец, прочищенный и тонко
порезанный
4 луковых кольца
100 г консервированных водных каштанов,
порезанные
1
/
4
китайских листьев, тонко порезанных
1. Поместите масло, соевый соус, херес, имбирь,
чеснок и морковь в большую кастрюлю, хорошо
помешайте
2. Закройте кастрюлю и готовьте на мощности
P-HI в течение 5-6 минут, один раз помешайте
3. Добавьте шляпки грибов, фасоль, mange-tout,
красный перец, весенний лук, водянистые
каштаны и китайские листья. Хорошо помешайте.
4. Готовьте на мощности P-HI в течение 6-7 минут
до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Помешайте 2-3 раза во время приготовления.
Жареные овощи обы
1
чно подаются с мясом
или рыбой.
24
Л