Daewoo KOC-1B1K - Инструкция (Страница 5)

KOC-1B1K(*fir ^ ) 01.4.174:46PM^
МЕРЫ nO ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ВЗРЫВАНИЯ ПРОДУКТОВ И ВСКИПАНИЯ ЖИДКОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ
При нагревании жидких продуктов, в т.ч. супов,
соусов и напитков в микроволновой печи может
происходить их вскипание без появления пузырьков,
свидетельствующих о достижении температурной
точки кипения. В результате такого спонтанного
закипания часть жидкости может вылиться из
емкости, в которую она налита. Для того, чтобы
избежать этого, нужно сделать следующее:
a. Не пользоваться вытянутыми вверх емкостями с
узкой горловиной или маленьким отверстием,
b . Не перегревать продукт,
c. Перемешивать жидкость перед тем, как
поставить ее в микроволновую печь. После
некоторого предварительного нагрева снова
перемешать,
d. После завершения нагрева оставьте подогретую
жидкость на короткое время в печи, перемешайте
еще раз и осторожно достаньте емкость из печи.
1. Яйца
Никогда не готовьте яйца в скорлупе. Внутри яйца под
скорлупой образуется пар, который разрывает скорлупу.
Если Вы хотите готовить сырые яйца, которые
предварительно не размешали или не взбили, то
необходимо проколоть вилкой пленку на желтках. Иначе
они также могут разлететься.
Прежде чем разогреть сваренные вкрутую яйца, их
необходимо разрезать на несколько частей.
2. Прокалывание
Всегда прокалывайте покрытые кожурой, пленкой или
оболочкой продукты. Например, картофель, помидоры,
яблоки, сосиски и т.п. Если их не проколоть, то
образующийся в них пар разорвет их.
3. Крышки
Всегда снимайте крышки и пробки с банок и бутылок,
упаковку с продуктов перед тем как поместить их в печь.
Если этого не сделать, то внутри емкости образуются
пары, избыточное давление которых может привести к
взрыву, даже после окончания обработки пищи.
ПОСУДА, ПРИГОДНАЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Прежде, чем пользоваться посудой, убедитесь, что она подходит для приготовления пищи в микроволновой печи.
Материал
Гриль
(обжаривание)
Микроволновое
излучение
Комбиниро
ванный
способ
стекло обычное нет да нет
стекло жаростойкое да да да
стеклокерамика и
керамика (жаростойкие) да да (1) да (1)
фаянс да да да
фарфор (жаростойкий) да да да
Пластик (обычный) нет да (2) нет
пластик (или пластмасса-
жаростойкие) да (2) да (2) да (2)
посуда из алюминиевой
фольги/ алюминиевая фольга да да (3) да
жесть да (4) нет да (4)
металл (кастрюли,
сковороды и т.д.) да нет нет
бумага нет да нет
1. Используйте посуду без металлических частей или металлических ободков.
2. Некоторые пластмассы жаростойки до определенной температуры. Будьте
внимательны!
3. Возможно использование алюминиевой фольга для защиты отдельных
«нежных» участков продуктов, чтобы предотвратить их чрезмерную
обработку.
4. Консервные жестяные банки могут быть использованы для приготовления
пищи комбинированным способом, однако, если стенки банок высоки, то это
значительно снижает эффективность обработки, так как металл
экранирует пищу от микроволнового излучения.
При использовании для приготовления пищи только энергии
микроволнового излучения
Посуда, которой можно пользоваться в микроволновой печи должна быть
изготовлена из материала, который свободно пропускает микроволновое
излучение, являясь как бы «прозрачным» для него. K таким материалам
относится бумага, пластик, стекло, керамика, поэтому посуда, сделанная из
этих материалов не нагревается и подходит для микроволновой печи. Металл
не пропускает микроволнового излучения, а «поглощает» его и, как следствие,
сильно нагреваясь сам, препятствует разогреву пищи.
Нужно учитывать, что не только материал, из которого сделана посуда, но и
форма посуды влияют на эффективность обработки пищи. Наилучший
результат получается при использовании посуды круглой или овальной формы.
При использовании посуды квадратной или прямоугольной формы может
получиться так, что пища, находящаяся по углам, будет чрезмерно обработана
(например, пересушена), так как в этих местах аккумулируется больше энергии,
чем в других. Мелкая посуда дает более эффективный результат тепловой
обработки.
Керамическая и фарфоровая посуда идеальны для использования в печи
многие виды стекла. Не следует использовать посуду из хрусталя, так как он
может лопнуть. Пластик и бумага могут быть использованы только в том
случае, если они выдерживают температуру горячей пищи. Используйте
пластик, который выдерживает температуру более 120 градусов Цельсия,
например, полипропилен и полиамид. Некоторые пластиковые материалы
например, меламин, нагреваются и деформируются под воздействием
микроволн.
Чтобы проверить годность посуды для использования в микроволновой печи,
произведите простую проверку:
Поставьте пустую посуду в микроволновую печь на поворотный стол, а рядом -
стакан с водой. Стакан с водой нужен потому, что пустая печь или печь с
пустой посудой внутри работать не будет. Включите режим максимальной
мощности на дону минуту. Если через одну минуту посуда осталась холодной
или нагрелась незначительно, она является «прозрачной» для микроволнового
излучения и может быть использована в микроволновой печи.
Непригодна для микроволновой печи металлическая посуда, например,
сковороды или кастрюли, а также тарелки и сосуды с
рисунком, так как металл (например, позолота) может
быть частью отделки. Декоративная отделка будет
повреждена.
Небольшие кусочки фольги можно использовать, но '
только для защиты отдельных участков пищи, которые
могут пережариться (например, крылышки цыплят,
кончики ножек и рыбьи хвосты). Но фольга не должна касаться внутренних
стенок печи, так как
Это может привести к повреждению печи.
ВНИМАНИЕ:
• В продаже имеются дополнительные принадлежности, которые годятся для
использования в микроволновой печи.Однако, прежде чем покупать их,
убедитесь, что они действительно пригодны для микроволновой печи.
• Когда Вы ставите продукты в печь, проверьте, чтобы ни сами продукты, ни
посуда, ни материал, которым они укрыты, не соприкасались с внутренними
поверхностями микроволновой печи, т.к. это может привести к изменению
цвета продуктов.
4