Daewoo KOC-1B1K - Инструкция (Страница 19)

KOC-1B1K(*fir ^ ) 01.4.174:46PM^
Ингредиенты Метод приготовления Посуда
Шоколадный пирог
50 г какао
175 г сахарного песка
10 мл воды
90 г сливочного масла
2 яйца
15 мл сиропа
5 мл ванильной эссенции
15 мл малинового джема
275 г пшеничной муки
щепотка соли
10 мл порошка для
выпекания
150 мл молока
1. Смешайте какао, 175 г сахарного песка с 10 мл воды в
небольшой миске.
2. Смешайте сливочное масло с сахарным песком,
постепенно вмешивая яйца. Взбейте до образования
светлой густой массы.
3. Смешайте смесь какао с сиропом, ванильной эссенцией и
малиновым джемом.
4. Добавьте просеянную муку, соль и порошок для
выпекания однородной масс^1.
5. Выложите полученную массу в приготовленную форму и
выпекайте в режиме «Пирог».
20 см (8') форма для
выпекания круглой формы
Низкая решетка
Яблочный пирог
30 мл сахарного песка
5 мл (1 ч.л.) корицы
30 мл (2 ст.л.) изюма
2 яблока, очистить от кожуры
и порезать
15 мл (1 ст.л.) лимонного сока
350 г слоеного теста
1. Смешайте сахар, корицу и виноград.
2. Сбрызните кусочки яблок лимонным соком. Сверху высушите сахарную смесь.
3. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть для основания пирога.
4. В^ 1ложите начинку из яблок на тесто. Раскатайте вторую часть теста, чтобы
закрыть пирог.
5. Закрепите края пирога, сверху смажьте яйцом.
6. Выпекайте в режиме «Пирог».
20 см (8') форма для пирога
Низкая решетка
Сэндвич «Виктория»
175 г сливочного масла или 1. Взбейте сливочное масло с сахаром до образования
маргарина светлой густой массы. Добавьте по очереди яйца, каждый
175 г сахара раз хорошо взбивая.
3 яйца 2. Всыпьте с помощью металлической ложки половину
175 г самоподнимающейся муки, затем добавьте оставшуюся половину.
муки 3. Выложите ложкой полученную смесь в форму и 20 см (8') форма для пирога
разровняйте поверхность ножом.
4. Выпекайте в режиме «Пирог».
5. Когда корж остынет, разрежьте его пополам по
горизонтали, намажьте середину сливками и джемом,
верхний корж облейте глазурью, или используйте любую
другую начинку по Вашему усмотрению.
Низкая решетка
Морковный пирог
250 г пшеничной муки
10 мл (2 ч.л.) соды
10 мл (2 ч.л.) порошка для
выпекания
10 мл (2 ч.л.) корицы
10 мл (2 ч.л.) мускатного
ореха
250 г сахара
225 мл растительного масла
3 яйца, взбить
350 г моркови, натереть на
терке
75 г изюма
Сливочно-сырная глазурь:
75 г сливочного масла
100 г сливочносго сыра
225 г сахара для глазури
1. Смешайте в миске муку, соду, порошок для выпекания,
корицу и мусканый орех.
2. Вмешайте в смесь сахар. В центре сделайте углубление.
3. В углубление влейте растительное масло и взбитые яйца.
Хорошо взбейте до образования однородной массы.
Вмешайте тертую морковь и изюм, ложкой выложите
полученную смесь в приготовленную форму.
4. Выпекайте в режиме «Пирог».
5. Смешайте сливочное масло и сыр до получения
однородной массы. Вмешайте сахар для глазури.
6. Дайте коржу остыть, украсьте глазурью.
23 см (9') круглая форма для
выпекания
Низкая решетка
18