Пармезам/луковые "жакеты – Инструкция по эксплуатации DAEWOO ELECTRONICS KQG-6CCR
Страница 30
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
□ ЕЕМ-Каб-6ССР-Каб-6ССК53(г1 ) 2006.5,1 6 6:36 Р М “Ц °| ^| 28
Медовая курица
4 грудинки курицы без костей
30 мл чистого меда
15 мл крупно зерновой горчицы
2.5 мл сушеного эстрагона
15 мл картофельного пюре
150 мл куриного бульона
1. Поместите грудинку курицы в специальную
кастрюлю.
2. Помешайте все названные ингридиенты и
посыпьте их на курицу. Добавьте соль и
перец по вкусу.
3. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 13-14
минут. Достаньте курицу и полейте ее соусом
два раза во время приготовления.
ПАРМЕЗАМ/ЛУКОВЫЕ "ЖАКЕТЫ'
2 запеченных картофеля (примерно 250 г
каждая)
50 г масла
100 г порезанного пармезана
15 мл свежих шнит-луковиц, порезанных
50 г грибов, порезанных дольками
соль и перец по вкусу
1. Проколите каждую картофелину в
нескольких местах. Готовьте на мощности Р-
Н1 в течение 12-13 минут. Разделите и
вычерпните мякоть в кастрюлю, добавьте
масло, сыр, шнит-лук, грибы, соль и перец,
хорошо помешайте.
2. Поместите полученную массу в кожуру
картофеля и поставьте в специальное блюдо
на подставку.
3. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 10
минут.
БЕЛЫИ СОУС
25 г масла
25 г обычной муки
300 мл молока
соль и перец по вкусу
1. Поместите масло в кастрюлю и готовьте на
мощности Р-Н1 в течение 1 минуты, пока не
начнет таять.
2. Добавьте муки и взбейте в молоке. Готовьте
на мощности Р-Н1 в течение 4-5 минут,
помешивая каждые 2 минуты до тех пор,
пока масса не станет густой и гладкой.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
675 г клубники
45 мл лимонного сока
675 г сахара
1. Поместите клубнику и лимонный сок в очень
большую кастрюлю, разогрейте на мощности
Р-Н1 в течение 5 минут или до тех пор, пока
ягоды не размякнут. Добавьте сахар, хорошо
помешайте.
2. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 30-35
минут, пока не достигнете установленного
пункта, помешивайте каждые 4-5 минут
3. Разлейте в разогретые, чистые банки.
Закройте, уплотните и сделайте пометки.
*
установленный пункт: для установки этого
пункта, поместите 5мл варенья на
охлажденный поддоник. Уберите поверхность
варенья аккуратно своим пальцем, если на
поверхности появляются складки, то Вы
достигли установленного пункта.
28