Рецепты, Жареные овощи – Инструкция по эксплуатации DAEWOO ELECTRONICS KQG-6CCR
Страница 29
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
□ ЕЕМ-Каб-6ССР-Каб-6ССК53(г1 ) 2006.5,1 6 6:36 Р М “1Г|
27
РЕЦЕПТЫ
томатный
и
апельсиновый
суп
25 г масла
1 средняя луковица, порезанная
1 крупная морковь и 1 крупная картофелина.
Порезанная
1
1
/4 (800 г) консервированные , порезанные
помидоры
Сок и потертая кожура 1 маленького апельсина
1
1
/2
(900 мл) горячего овощного бульона
соль и перец по вкусу
1. Растопите масло в крупной таре
2. Добавьте лук, морковь и картофель и
готовьте на мощности Р-Н1 в течение 6 минут.
Помешивайте во время приготовления
3. Добавьте помидоры, апельсиновый сок,
апельсиновую корку и бульон. Хорошо
помешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Закройте кастрюлю и оставьте на мощности
Р-Н1 в течение 18 минут. Помешайте 2-3 раза
во время приготовления до тех пор, пока
овощи не станут мягкими.
4. Помешайте, и подайте на стол.
французскии
луковый
суп
1 крупную луковицу порезать дольками
15 мл кукурузного масла
50 г обычной муки
1.2 литра горячего мясного или овощного
бульона
соль и перец по вкусу
30 мл петрушки , порезанной
4 толстых кусочка Французского хлеба
50 г потертого сыра
1. Положите лук и масло в кастрюлю,
помешайте хорошо и готовьте на мощности
Р-Н1 в течение 2 минут.
2. Добавьте муки, чтобы сделать густую массу.
Добавьте приправы, соль, петрушку по вкусу.
3. Закройте кастролю и готовьте на мощности
Р-70 в течение 20 минут.
4. Разлейте суп в столовые тарелки, добавьте
в суп кусочки хлеба и слегка посыпьте
сыром.
5. Готовьте на мощности Р-70 в течение 20
минут до тех пор, пока не расплавился сыр.
Жареные овощи
15 мл подсолнечного масла
30 мл соевого соуса
15 мл хереса
1.5 см корня имбиря
очищенный и мелко потертый
2 среднего размера моркови, порезать на
тонкие полоски
100 г шляпок грибов, порезанные
50 г стручков фасоли
100 г гороха
1 красный перец, прочищенный и тонко
порезанный
4 луковых кольца
100 г консервированных водных каштанов,
порезанные
1
/4 китайских листьев, тонко порезанных
1. Поместите масло, соевый соус, херес,
имбирь, чеснок и морковь в большую
кастрюлю, хорошо помешайте
2. Закройте кастрюлю и готовьте на мощности
Р-Н1 в течение 5-6 минут, один раз
помешайте
3. Добавьте шляпки грибов, фасоль, горох,
красный перец, весенний лук, водянистые
каштаны и китайские листья. Хорошо
помешайте.
4. Готовьте на мощности Р-Н1 в течение 6-7
минут до тех пор, пока овощи не станут
мягкими. Помешайте 2-3 раза во время
приготовления.
*жарены/е овощи обы/чно подаются с мясом
или ры
1
бой.
27