Bosch HBC86Q651 E - Инструкция (Страница 40)

Мощность
микроволн, Вт
Продолжительность,
мин Вид
нагрева
Темпера­
тура °С,
Гриль
Указания
Грудка утки
ок. 800 г
90 Вт, 15-25 мин Гриль сильный
нагреЬ
Положить грудкой
вниз на верхнюю
решетку. Через
10 мин
перевернуть.
Запеченая
рыба
ок. 500 г
600 Вт, 10-15 мин Гриль сильный
нагреЬ
Открытая посуда
на нижней решетке.
Замороженную
рыбу нужно
предварительно
разморозить.
* Если Вы
в посуду,
приготавливаете свиное мясо, то надрежьте шкурку и положите мясо
Рекомендации по
жарению в гриле
Для жарения в гриле установите верхнюю
решетку на вращающуюся подставку.
В гриле всегда нужно жарить при закрытой
дверце печи и без предварительного прогрева.
По возможности, куски должны быть
одинаковой толщины, Стейки должны быть
толщиной минимум 2 - 3 см. В этом случае
они подрумяниваются равномерно и остаются
сочными. Солить лучше уже готовые стейки.
Переворачивайте куски при помощи щипцов
для гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок
вытечет и мясо получится сухим.
Темное мясо, напр., говядина,
подрумянивается быстрее, чем телятина или
свинина. Это не должно вводить Вас в
заблуждение. Снаружи куски светлого мяса
или рыбного филе часто бывают лишь слегка
коричневого цвета, а внутри они уже готовые
и сочные.
Прочее: Нагревательный элемент гриля и
галогеновая лампочка автоматически
выключаются и опять включаются. Это
нормально. Как часто это происходит, зависит
от установленного режима гриля.
168