Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HBB43C350
Страница 52
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Овощи в холодном бульоне
С момента появления
Выстойка в
в банках емкостью один
пузырей
теплом
литр
120-140 “С
духовом шкафу
Зеленый горошек
прибл. 70 мин.
прибл. 30 мин.
Извлечение банок из
духового шкафа
После извлечения банок из духового шкафа не
ставьте их на холодную или влажную
поверхность; банки могут лопнуть.
Контрольные блюда
в соответствии с нормами DIN 44547 и EN 60350.
Выпекание
Приведенные ниже данные получены при
помещении продуктов в холодный духовой шкаф.
Блюдо
Противни, советы и
предостережения
Высота
Режим
нагрева
Температ
ура, “С
Время
приготов
ления,
мин.
Масляное
печенье
Плоский эмалированный
противень
2
□
160-170
20-30
Глубокий эмалированный
противень
3
□
160-170
30-40
Алюминиевый противень +
плоский эмалированный
противень*
2+3
Ы
140-160
20-30
Алюминиевый противень +
глубокий эмалированный
противень*
2+4
Ы
140-160
20-30
Мелкая
выпечка,
20 штук
Противень
3
□
160-180
20-30
Мелкая
выпечка,
20 штук
Алюминиевый противень +
плоский эмалированный
противень*
2+3
Ы
150-170
25-35
на
противень
(предвари
тельный
нагрев)
Алюминиевый противень +
глубокий эмалированный
противень*
2+4
Ы
150-170
25-35
53