Neff B8762.0 - Инструкция (Страница 35)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
34
Гуляш: для размораживания разложите по воз-
можности плоско, порциями макс. по 500 г.
Время от времени разрезайте на части и пере-
ворачивайте.
Фрукты: если фрукты должны только оттаять,
настраивайте процесс индивидуально, как это
описано в главе «Индивидуальная настройка
степени готовности блюда».
Консервирование Используйте стеклянные банки емкостью 1 л. Для
банок большей или меньшей емкости настраи-
вайте процесс приготовления индивидуально,
как описано в установках программ. После окон-
чания программы откройте дверцу прибора,
чтобы предотвратить подгорание. Оставьте
банки охлаждаться в приборе еще на несколько
минут.
Тыква: бланшируйте тыкву перед консервирова-
нием.
Яблоки/груши: программа настроена на обра-
ботку крепких фруктов. Если обрабатываемые
фрукты уже стали мягкими, настраивайте про-
грамму консервирования индивидуально.
Приготовление яиц Не кладите яйца друг на друга.
Получение сока Смешайте в миске ягоды с сахаром и оставьте
как минимум на час. После этого положите ягоды
в лоток с отверстиями. Сахар не высыпается, и
получается больше сока.
Подогрейте молоко на варочной панели до 90 °С.
Затем охладите молоко примерно до 40 °С.
Стерилизованное молоко нагревать не надо.
Добавьте на каждые 100 мл молока по две чай-
ные ложки натурального йогурта или такое же
количество йогуртового фермента. Наполните
смесью чистые стаканы и закройте их. Поставьте
стаканы в лоток с отверстиями.
Приготовление
йогурта
Стерилизация
бутылочек
Сразу после использования промойте бутылочки
с ершиком. Затем вымойте их в посудомоечной
машине.
Для стерилизации используйте соответствую-
щую программу. Для этого поставьте бутылочки
в лоток с отверстиями. Они не должны соприка-
саться друг с другом. После стерилизации про-
сушите бутылочки чистым полотенцем.
Бутылочки стерильны, как после кипячения.