Инструкция по эксплуатации Ariston FZ 1022 C.1 IX
Страница 9
17
17
17
17
17
FZ 1022.1, FZ 1022.1 IX, FZ 1022 C.1, FZ 1022 C.1 IX
16
16
16
16
16
FZ 1022.1, FZ 1022.1 IX, FZ 1022 C.1, FZ 1022 C.1 IX
Приготовление в многопрограммной духовке
Практические советы
! Не ставьте решетку / противень (поддон) на 1 и 5 уровни во время приготов-
ления в режимах, где работает вентилятор — под воздействием прямого теп-
ла блюда могут подгореть.
! При готовке в режимах BARBECUE (БАРБЕКЮ)и GRATIN, особенно при ис-
пользовании вертела, поместите на первый уровень поддон для сбора жира
и/или масла.
MULTILEVEL (одновременное приготовление нна нескольких уровнях)
• Используйте 2 и 4 уровни, поместив пищу, которая требует большего нагре-
ва, на 2-й уровень духовки.
• Поставьте поддон для сбора жира на нижний уровень, а реш¸тку — на верх-
ний.
BARBECUE (БАРБЕКЮ)
• Вставьте решетку на 3 или 4 уровень. Пищу разместите в центре реш¸тки.
• Рекомендуем установить максимальный уровень мощности: верхний нагре-
вательный элемент регулируется термостатом и не всегда может быть вклю-
чен.
ПИЦЦА
• Используйте легкий алюминиевый лист для пиццы, разместите его на ре-
ш¸тке, входящей в комплект поставки. При использовании глубокого про-
тивня продолжительность приготовления дольше и сложнее получить
хрустящую корочку.
• Если пицца имеет несколько наполнителей, рекомендуем в середине при-
готовления поместить на не¸ сыр моцарелла.
Уровень духовки
Режим
прготовленияи
Блюдо Вес
(кг)
обычные
направ-
ляющие
скользя-
щие
направ-
ляющие
Разо-
грев
Рекоменд.
темпера-
тура,
°С
Продолжи-
тельность
приготов-
ления,
мин.
Пицца на 2-х уровнях
1+1
2 и 4
1 и 3
да
220-230
20-25
Пироги/пирожные на 2-х
уровнях
1
2 и 4
1 и 3
да
180
30-35
Бисквит на 2-х уровнях
1
2 и 4
1 и 3
да
170
20-25
Жаркое из цыплят +
картофель
1
1 и 2/3
1 и 3
да
200-210
65-75
Баранина
2
1
да
190-200
45-50
Скумбрия
1 или 2
1
да
180
30-35
Лазанья
2
1
да
190-200
35-40
Пышки с кремом
на 2-х уровнях
2 и 4
1 и 3
да
190
20-25
Печенье на 2-х уровнях
2 и 4
1 и 3
да
190
10-20
Слойки с сыром
2 и 4
1 и 3
да
210
20-25
MULTILEVEL*
(оновременое
приготовление
на нескольких
уровнях)
Несладкие пирожки
1 и 3
1 и 3
да
200
20-30
Скумбрия 1
4
3
нет
100%
15-20
Камбала и каракатица
0,7
4
3
нет
100%
10-15
Шàøëûêè из кальмаров
и креветок
0,7 4 3 нет
100% 8-10
Фèëå трески
0,7
4
3
нет
100%
10-15
Запеченные овощи
0,5
3 или 4
2 или 3
нет
100%
15-20
Телячьи отбивные
0,8
4
3
нет
100%
15-20
Сосиски 0,7
4
3
нет
100%
15-20
Гамбургеры (шт.)
4 или 5
4
3
нет
100%
10-12
БАРБЕКЮ*
Запеченные бутер-
броды или тосты (шт.)
4 или 6
4
3
нет
100%
3-5
Курица 1
-
-
нет
100%
70-80
Блюда на вертеле
(при наличии)
Баранина 1
-
-
нет
100%
70-80
Курица-гриль 1,5
2
2
нет
210
55-60
GRATIN*
Каракатица 1
2
2
нет
200
30-35
Курица на вертеле
1,5
-
-
нет
210
70-80
Утка на вертеле
1,5
-
-
нет
210
60-70
Жаркое из телятины
или говядины
1
2
2
нет
210
60-75
Жаркое из свинины
1
2
2
нет
210
70-80
Блюда на вертеле
(при наличии)
Баранина 1,5
2
2
нет
210
40-45
Размораживание
2 или 3
2
нет
-
-
Расстойка теста
2 или 3
2
нет
-
60-90
Разогрев блюда
2 или 3
2
нет
-
-
НИЗКАЯ
ТЕМПЕРАТУРА
Пастеризация
2 или 3
2
нет
-
-
Пицца (см. рецепт)
1
2
2
нет
-
23-33
ПИЦЦА
Пшеничная лепешка
(хлебное тесто)
1 2 2
нет - 23-33
ХЛЕБ
Хлеб (см. рецепт)
1
2
2
нет
-
50-55
КОНДИТЕР-
СКАЯ ДУХОВКА
Пироги из дрожжевого
теста
1
2 или 3
2
нет
-
35-55
А
в
том
атич
е
с
кие
ре
ж
и
м
ы
ЖАРКА
Жаркое
1
2 или 3
2
нет
-
60-80
* Указанное время приготовления является показательным и может быть изменено по личному вкусу. Время
разогрева духовки задано как норма и не может быть изменено вручную.