Контрольные блюда в соответствии с en 60705, Приготовление только с микроволнами, Размораживание только с микроволнами – Инструкция по эксплуатации Neff C54L70N3RU

Страница 19

Advertising
background image

19

Для приготовления запеканок используйте большую, плоскую

посуду. В узкой, высокой посуде блюдо будет готовиться

дольше и может подгореть сверху.

Проверьте, подходит ли Ваша посуда к рабочей камере. Она

не должна быть слишком большой.

После выполнения программы размораживания оставьте

продукт ещё на 5 – 10 минут для выравнивания температуры.

Тогда сок распределится по куску мяса равномерно и не

будет вытекать при нарезании.

Оставляйте запеканки и гратены постоять в выключенной

печи ещё 5 минут.

Всегда устанавливайте максимальное время приготовления.

Проверяйте готовность блюда через короткие заданные

промежутки времени.

Контрольные блюда в соответствии с EN 60705

На примере этих блюд производится проверка качества и

правильности функционирования микроволновой печи

контролирующими органами.
В соответствии со стандартом EN 60705, IEC 60705 или

DIN 44547 и EN 60350 (2009)

Приготовление только с микроволнами

Размораживание только с микроволнами

Приготовление пищи на гриле с использованием микроволн

Вес

Мощность мик-

роволн, Вт

Режим

гриля

Время приготовления,

мин

Указания

Свинина для жарки*,

например, кусок шеи

ок. 750 г

360 Вт

*

35 - 40 мин

Через 15 минут перевернуть.

Мясной рулет

Макс.7 см высотой

ок. 750 г

360 Вт

(

ок. 25 мин

Цыплёнок, разрезанный

пополам

ок. 1200 г

360 Вт

+

40 мин

Цыплёнок, кусочками,

например, четвертинка цып-

лёнка

ок. 800 г

360 Вт

(

20-25 мин

Положить кожей вверх. Перево-

рачивать не требуется.

Утиная грудка

ок. 800 г

180 Вт

+

25 - 30 мин

Положить кожей вверх. Перево-

рачивать не требуется.

Запеканка из макарон

(из предварительно обрабо-

танных ингредиентов)

ок. 1000 г

360 Вт

*

25 - 30 мин

Посыпать сыром.

Картофельная запеканка

(из сырого картофеля)

макс. 3 см высотой

ок. 1000 г

360 Вт

(

ок. 35 мин

Запечённая рыба

ок. 500 г

360 Вт

+

15 мин

Замороженную рыбу нужно

предварительно разморозить.

Творожная запеканка

Макс. 5 см высотой

ок. 1000 г

360 Вт

*

20-25 мин

Блюдо

Мощность микроволн, Вт, время выполнения, мин

Указание

Омлет, 1000 г

600 Вт, 11 - 12 мин. + 180 Вт, 8 - 10 мин.

Форма из термостойкого стекла

Бисквит, 475 г

600 Вт, 7 - 9 мин.

Форма из термостойкого стекла Ø 22см

Мясной рулет, 900 г

600 Вт, 25–30 мин

Прямоугольная форма из термостойкого

стекла, 28 см длиной

Блюдо

Мощность микроволн, Вт, время выполнения, мин

Указание

Мясо, 500 г

Программа 1, 500 г

или

180 Вт, 8 мин. + 90 Вт, 7-10 мин.

Pyrex, Ø 24 см

Блюдо

Мощность микроволн (Вт), режим гриля, время приготовления (мин) Указания

Картофельная запеканка, 1100 г

360 Вт, + режим гриля

(

, 30-35 мин.

Круг Pyrex, Ø 22 см

Пирог

-

не рекомендуется

Цыплёнок, разрезанный пополам

ок. 1100 г

360 Вт, + режим гриля

+

, ок. 40 -45 мин.

Стеклянный проти-

вень и решётка

Advertising