Neff C54L70N3RU - Инструкция (Страница 18)

18
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Рекомендации по приготовлению на гриле
Указания
■ Все приведенные значения являются ориентировочными, они
могут варьироваться в зависимости от свойств продуктов.
■
Ополосните холодное мясо и вытрите насухо бумажным
полотенцем. Солите мясо только после приготовления на
гриле.
■ Готовьте на гриле всегда на решётке при закрытой дверце
рабочей камеры и никогда не выполняйте предварительный
разогрев.
■ Для задержки мясного сока установите решётку на
стеклянный противень.
■ Переворачивайте куски при помощи щипцов для гриля. Если
проткнуть мясо вилкой, сок вытечет и мясо получится сухим.
■ Темное мясо, например говядина, подрумянивается быстрее,
чем телятина или свинина. Снаружи куски светлого мяса или
рыбного филе часто бывают лишь слегка коричневого цвета,
а внутри они уже готовые и сочные.
Гриль в комбинации с микроволнами
Указания
■ Используйте решётку в качестве подставки для посуды.
■ Для жарения используйте высокую форму. Это позволит
сохранить рабочую камеру в чистоте.
Овощи, свежие продукты 250 г 600 Вт, 5-10 мин. Порезать овощи на кусочки одинаковой вели-
чины.
На каждые 100 г. овощей добавьте 1-2 столовых
ложки воды.
Время от времени перемешивайте.
500 г 600 Вт, 10-15 мин
Картофель 250 г 600 Вт, 8-10 мин Порезать картофель на кусочки одинаковой
величины.
На каждые 100 г. добавьте 1-2 столовых ложки
воды.
Время от времени перемешивайте.
500 г 600 Вт, 10-15 мин
750 г 600 Вт, 15-22 мин
Рис 125 г 600 Вт, 4-6 мин
180 Вт, 14-16 мин.
Добавить вдвое больше жидкости.
250 г 600 Вт, 6-8 мин
180 Вт, 14-16 мин.
Сладкие блюда, напр., пудинг (быс-
трого приготовления)
500 мл 600 Вт, 5-7 мин Пудинг 2-3 раза хорошо перемешать венчиком.
Фрукты, компот 500 г 600 Вт, 9-12 мин. -
Вы не можете найти для приготавливаемого количества про-
дуктов установочных значений.
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь сле-
дующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления.
Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
Блюдо получилось слишком сухим. В следующий раз установите менее продолжительное время приго-
товления или более низкую мощность микроволн. Накройте блюдо
крышкой и добавьте больше жидкости.
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не разогре-
лось или не дошло до готовности.
Установите более длительное время. Продукты большего объёма и
большей высоты требуют для обработки больше времени.
По истечении времени приготовления блюдо по краям пере-
грето, а середина ещё не совсем готова.
В процессе приготовления перемешивайте блюдо и в следующий
раз установите более низкую мощность или более длительное
время.
После размораживания птица или мясо снаружи мягкие, а
внутри ещё не оттаяли.
В следующий раз выберите более низкое значение мощности мик-
роволн. При большом объёме размораживаемых продуктов
несколько раз поворачивайте их во время размораживания.
Приготовление блюд Вес Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
Объём Вес Режим гриля Время приготовления, мин
Стейки из шейки
толщиной от около 2 см
3-4 шт. прим. по 1200 г + Одна сторона: около 15
Другая сторона: около 10-15
Колбаски 4-6 шт. прим. по 150 г + Одна сторона: около 10-15
Другая сторона: около 10-15
Рыбные котлеты* 2-3 шт. прим. по 150 г + Одна сторона: около 10
Другая сторона: ок. 10-15
Рыба целиком*
например, форель
2-3 шт. прим. по 150 г + Одна сторона: около 15
Другая сторона: ок. 15-20
Хлеб для тостов (предвари-
тельно обжарить)
2-6 ломтиков - + Одна сторона: около 4
Другая сторона: около 4
Запекание тостов 2-6 ломтиков - + В зависимости от начинки: 5-10
* Предварительно смажьте решётку растительным маслом.