4 выпекание на одном уровне – Инструкция по эксплуатации AEG BE300302RM
Страница 14
9.4 Выпекание на одном уровне:
Выпекание в формах
Вид выпечки Режим духо‐
вого шкафа
Положение
противня
Температура
(°C)
Время (мин)
Пирог-коль‐
цо / сдобная
булочка
Горячий воз‐
дух
1
150 - 160
50 - 70
Торт «Маде‐
ра»/ фрукто‐
вые торты
Горячий воз‐
дух
1
140 - 160
70 - 90
Fatless
sponge cake /
Нежирный
бисквит
Горячий воз‐
дух
2
140 - 150
35 - 50
Fatless
sponge cake /
Нежирный
бисквит
Верхний +
нижний на‐
грев
2
160
35 - 50
Коржи для
открытого пи‐
рога из пе‐
сочного тес‐
та
Горячий воз‐
дух
2
170 - 180
1)
10 - 25
Коржи для
открытого пи‐
рога из бис‐
квитного тес‐
та
Горячий воз‐
дух
2
150 - 170
20 - 25
Apple pie /
Яблочный
пирог (2 фор‐
мы по Ø 20
см, устано‐
вленные по
диагонали)
Горячий воз‐
дух
2
160
60 - 90
Apple pie /
Яблочный
пирог (2 фор‐
мы по Ø 20
см, устано‐
вленные по
диагонали)
Верхний +
нижний на‐
грев
1
180
70 - 90
Сырный торт
(чизкейк)
Верхний +
нижний на‐
грев
1
170 - 190
60 - 90
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
14 www.aeg.com