Samsung GE86VTRSSH - Инструкция (Страница 16)

16
РУ
ССКИЙ
Код Блюдо Размер порции Ингредиенты
8 Крупеник 224 г (а) Творог 9 % - 120-140 г, сахар - 10 - 15 г, соль - 0,5
г, яйцо - ½ шт., отварная гречневая крупа - 140 г
(b) Масло - 5 г, панировочные сухари - 1-2 г
(c) Сметана - 30 г
< Рекомендации >
Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом и
посыпанную молотыми сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в). Начните приготовление
9 Рыба по-
старорусски
340 г (1) Нашинкованная соломкой свекла – 30 г,
нашинкованная соломкой морковь – 30 г,
нашинкованный соломкой лук – 15 г, рыбный\
куриный бульон или бульонный кубик, разведенный
в воде – 200 мл
(2) Смесь для соуса:
Мука - 10 г, томатная паста - 10 г, сметана - 30 г,
вода - 50 мл
(3) Филе карпа или судака – 150 г, лавровый лист – 1
шт.
< Рекомендации >
Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните
приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте смесь для соуса, овощи и
бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.
10 Рыба по-
московски
270 г (1) Шампиньоны - 30 г, филе судака — 150 г,
растительное масло - 5 г
(2) Сметана - 30 г (2 x 15 г)
(3) Ломтики печеного картофеля – 2 шт. (60 - 70 г/
шт.), соль – 5 г, молотый белый перец – ½ г, тертый
сыр – 25 г
< Рекомендации >
Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1). Начните
приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции сметаны
на керамическую тарелку (в центр) (2). Выложите в эту сметану грибы. Положите туда же
рыбу. Приправьте. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3).
Продолжите процесс приготовления.
11 Пицца 370 г Замороженная пицца – 350 г
< Рекомендации >
Поместите замороженную пиццу на подставку для гриля, покрытую пергаментной бумагой.
Начните приготовление.
4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
Код Блюдо Размер порции Ингредиенты
1 Перец
фаршированный
480-500 г
(2 шт.)
(1) Болгарский перец – 2 шт. (80 г/шт.), мясной
фарш (говядина и свинина) – 150 - 190 г (разделите
на две части), обычный отваренный рис – 10 - 20 г,
соль – 5 г, черный молотый перец – 0,5 г, говяжий
бульон или бульонный кубик, разведенный в воде
– 200 мл
(2) Смесь для соуса:
Мука - 5 г, томатная паста - 10 г, вода - 50 мл
< Рекомендации >
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте. Удалите у перца
сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите его в глубокую чашу и добавьте
бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь
подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните
перец и продолжите процесс приготовления.
2 Рыбный расстегай 75 г
(1 шт.)
(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата) - ¼
квадрата
(2) Начинка:
Филе судака, порезанное маленькими кубиками
– 25 г, шампиньоны, порезанные кубиками – 6 г,
обычный отваренный рис – 4 г, яичный желток для
смазывания – ¼ шт.
< Рекомендации >
Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте все ингредиенты
для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте изделию форму лодки. Смажьте
яичным желтком. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните
приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите
на пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на подставку
для гриля. Продолжите процесс приготовления.
3 Жареный сыр 125 г
(5 шт.)
Сыр - 125 г (4-5 шт., 25 г/шт.), яйцо - 0,5 шт.,
панировочные сухари - 3-5 г
< Рекомендации >
Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их в яичный желток
и обсыпьте молотыми сухарями. Предварительно в течение 5 мин. разогрейте гриль печи.
Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем поместите его на подставку для гриля.
Начните приготовление.
GE86VR,GE86VTR_BWT_DE68-03933N_RU.indd 16 2011-10-13 5:25:24