Таблица жарения – Инструкция по эксплуатации LG LB621120S

Страница 42

Advertising
background image

42

Таблица жарения

2

2

2

2

3

2

2

3

3

2

2

2

2

1:30–2:00

2:00–2:30

1:15–2:00

1:00–1:30

0:25–0:40

1:15–1:45

1:30–2:15

0:35–0:50

0:35–0:50

0:45–1:15

1:00–1:30

2:30–3:00

1:30–2:00
2:30–4:00

Телятина

Жаркое из телятины

Телячья ножка

Баранина

Баранья ножка
Жаркое из
баранины

Баранье седло

Дичь

Жаркое из зайца,
заячья ножка

Оленина (седло)

Оленина
(нога, вырезка)

Домашняя птица

Порционные куски
(4–6 куска)

Половинки курицы
(2–4 части)

Курица, пулярка

Утка

Гусь

Индюшка

160–180

160–180

150–170

160–180

160–170

160–180

160–180

180–200

180–200

170–180

160–180

150–160

150–160
140–150

2

2

2

2

3

2

2

3

3

2

2

2

2

210–220

210–225

210–220

210–220

220–230

1

210–220

200–210

220–230

220–230

220–230

210–220

200–210

200–210
180–200

1 кг

1,5–2 кг

1–1,5 кг

1–1,5 кг

До 1 кг

1,5–2 кг

1,5–2 кг

200–250 г

каждый

400–500 г

каждый

1–1,5 кг

1,5–2 кг

3,5–5 кг

2,5–3,5 кг

4–6 кг

Режим работы

в час., мин.

Вес, размер

Уровень Темп. в °C

Уровень Темп. в °C

в час., мин.

Время

приготовления

1)

Прогревайте духовку!

Всегда считайте уровни снизу вверх!

Advertising