LG LB621120S - Инструкция (Страница 40)

40
Жаренье
Для жаренья используются режимы конвекционного гриля
( ) и обычного нагревания ( ).
СОВЕТ:
• Для жаренья необходимо использовать термостойкую посуду (см.
инструкции изготовителя).
• Сковороды из нержавеющей стали необходимо использовать
ограниченно, т. к. они в очень высокой степени отражают тепло.
• При использовании посуды с пластиковыми ручками, необходимо
убедиться, что рукоятки являются жаропрочными (см. инструкции
изготовителя).
• Большие куски или большое количество необходимо разместить
непосредственно в глубоком противне или на полке,
расположенной прямо над противнем (например, индейка, гусь,
3–4 цыпленка, 3–4 телячьи ножки).
• Нежирное мясо необходимо жарить в противне под крышкой
(например, телятину, тушеная говядина, глубоко замороженное
мясо). Это поможет сохранить сочность мяса.
• Для приготовления мяса с хрустящей корочкой или бекона
необходимо использовать жаровню без крышки (например,
свинина, фарш, молодая баранина, баранина, утка, телячьи
ножки, цыпленок, домашняя птица, жареная говядина, филе
говядины, дичь).
СОВЕТ:
• Если жаренье проводилось в посуде без крышки, после
окончания чистку печи проводите как можно быстрее. Брызги
жира легче удаляются, если печь еще теплая.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Остудите печь настолько, чтобы не получить ожог.