Советы по выпеканию – Инструкция по эксплуатации LG LB621120S
Страница 39
39
Советы по выпеканию
Результат
выпекания
Основа пирога
слишком рыхлая
Пирог теряет
форму (становится
комковатым, не
пропекается)
Пирог слишком
сухой
Пироги
подрумяниваются
неравномерно
Слишком
продолжительное
время выпекания
Возможная причина
Неправильно выбран
уровень установки полки
Слишком высокая
температура печи
Слишком малое время
выпекания
В тесте слишком много
жидкости.
Слишком низкая
температура печи
Слишком
продолжительное время
выпекания
Температура выпекания
слишком высокая,
слишком короткое
время выпекания
Тесто распределено
неравномерно
Слишком низкая
температура
Возможное решение
Необходимо использовать форму
для выпечки из темного металла
или опустить пирог на уровень
ниже.
Необходимо уменьшить
температуру.
Необходимо увеличить время
выпекания. Время выпекания
невозможно уменьшить
повышением температуры.
Необходимо использовать меньше
жидкости. Следуйте инструкции по
приготовлению теста, особенно с
использованием кухонного
оборудования.
В следующий раз установите
более высокое значение
температуры.
Необходимо уменьшить время
выпекания.
Необходимо установить
повышенную температуру
выпекания и увеличить время.
Равномерно распределите тесто
по противню / форме для выпечки.
В следующий раз установите
более высокое значение
температуры.