DeLonghi BDM 125 S - Инструкция (Страница 39)

39
КЕКС
Способ приготовления
1.
Вылейте в форму все жидкие ингредиенты; высыпьте сверху муку. Все остальные ингредиенты следует вы
кладывать по отдельности по углам формы, для дрожжей нужно в центре сделать в муке небольшое углуб
ление.
2. Вставьте форму в рабочую камеру и закройте крышку.
3. Нажмите на кнопку MENU для установки режима (8) PLUM CAKE, после чего нажмите на кнопку
START/PAUSE.
4. Месить 5 минут, открыть крышку и соскрести тесто со стен формы пластмассовой лопаткой. Аккуратно по
ложить в форму тесто со стенок, чтобы не было непромеса. Закройте крышку и продолжите цикл.
Не используйте функцию Отложенного запуска программы для выпечки кексов, так как разрыхлитель в этом
случае активируется слишком быстро
Кекс
150 мл молока
1 целое яйцо + 1 яичный желток
60 г размягченного масла
250г муки
1 щепотка соли
12г сухих хлебопекарных дрожжей
100г сахара
40г смеси какао с сахаром
Кекс с ароматическими травами и сыром
150 мл молока
130мл воды
3 мерных стакана (480г) муки с порошковым разрыхлителем
1 ч.л. соли
20г растопленного масла
1/4 мерного стакана измельченной моццареллы или тертого пармезана
2 ч. л. смеси сухих трав
Зерновой кекс с паприкой
150 мл молока
130мл воды
3 мерных стакана (480г) муки с порошковым разрыхлителем
1 ч.л. соли
20г растопленного масла
1/4 мерного стакана консервированных зерен
1/4 мерного стакана измельченной паприки
Кекс с беконом и зеленым луком
150 мл молока
130 мл воды
3 мерных стакана (480г) муки с сухими хлебопекарными дрожжами в порошке
1 ч.л. соли
20г растопленного сливочного масла
1/4 мерный стакан мелко нарезанного бекона
2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
IT-386IDL.qxd 07.06.2006 16:58 Page 39