Hitachi HB-B100 - Инструкция (Страница 5)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА С ПОМОЩЬЮ ХЛЕБОПЕЧКИ
Время, указанное ниже несколько различается в зависимости от величины
комнатной температуры.
1.Предварит. замес 2. Отдых 3. Замес 4.Первый подъем
Простой
хлеб
Смешан,
хлеб 7 5 16 -24 60-70
быстрый
хлеб 7 5 16-24 15
Врем
я,
(уста
новк
а,
мин.)
Тесто 7 5 16-24 64-72
8. Доводка 9.Готово 5. Выход газов 6..Второй
подъем
7.Выпекание
Простой
хлеб
Смешан,
хлеб 1/3 70 53-60 20-31
быстрый
Хлеб 1/3 45 55 20-28
врем
я,
(уста
новк
а,
мин.)
Тесто - - - -