Hitachi HB-B100 - Инструкция (Страница 17)

3. Добавьте изюм и т.п., когда зуммер подаст сигнал.
Примерно через 25 мин после начала работы и за 4 мин до конца замеса он 5 раз подаст сигнал, чтобы вы
добавили изюм. Откройте крышку и разбросайте изюм поверх теста быстро и равномерно. Открывание
крышки в это время не прерывает процесс замеса, поэтому будьте осторожны! После быстрого добавления
изюма, быстро закройте крышку, чтобы предотвратить потерю тепла.
• Убедитесь, что вы выбрали режим "БЫСТРЫЙ ХЛЕБ". Если вы забыли сделать это, зуммер не даст
сигнала, когда надо будет добавлять изюм!
• В отношении контроля степени поджаристости хлеба и функции блокировки см. примечание в разделе
"ХЛЕБ".
• Добавляйте изюм равномерно. Если вы добавите весь изюм сразу, то он весь будет в одном комке, когда
хлеб будет готов.
• Не добавляйте изюм пока зуммер не подаст сигнал 5 раз. Если вы сделаете это, то вы не получите хлеб с
изюмом, а получите хлеб с измельченным изюмом или окрашенный хлеб с изюмом, в котором изюм трудно
найти, а тесто, содержащее изюм, может недостаточно подойти.
• Если вы предпочитаете, чтобы некоторое количество изюма было измельчено, то этот изюм необходимо
добавить к остальным компонентам в начале этапа выпечки и он автоматически запечется. (Цвет готового
хлеба будет темнее).
ТЕСТО
Приготовление теста
Выберите с помощью кнопки "МЕНЮ" режим "ТЕСТО". От начала до конца процесса пройдет 1 час 40 мин.
• Пожалуйста, проверьте по прилагаемой "Книге рецептов", как приготовить компоненты для хлеба
и теста различного типа, которые могут быть получены с помощью режима "ТЕСТО".
ПРИМЕЧАНИЕ: Режим задержки времени таймера нельзя использовать для режима "ТЕСТО".
Следуйте той же самой процедуре (от вынимании поддона для хлеба до включения хлебопечки в сеть — пп.
1-5), что и в режиме «ХЛЕБ».
6 Пуск хлебопечки
1. Выберите режим "ТЕСТО".
2. Нажмите кнопку "ПУСК"