Electrolux EKI96770DX - Инструкция (Страница 71)

Тип м’яса Кількість Рівень полички Температура
(°C)
Час (у хв.)
Курча-бройлер,
пулярка
1-1,5 кг 1 190 - 210 50 - 70
Качка 1,5-2 кг 1 180 - 200 80 - 100
Гуска 3,5-5 кг 1 160 - 180 120 - 180
Індичка 2,5-3,5 кг 1 160 - 180 120 - 150
Індичка 4-6 кг 1 140 - 160 150 - 240
10.10 Приготування на грилі
Функцію гриля завжди використовуйте з мак‐
симально встановленою температурою.
Під час роботи гриля дверцята духов‐
ки повинні бути зачиненими
Завжди попередньо розігрівайте по‐
рожню духову шафу на функції гриль
протягом 5 хвилин.
• Ставте поличку на рівень, рекомендований
в таблиці готування на грилі.
• Завжди підставляйте сковорідку для зби‐
рання жиру на перший рівень полиці.
• Для готування на грилі використовуйте ли‐
ше пласкі шматки м’яса або риби.
Зона для готування на грилі розташована пос‐
ередині полички
Приготування на грилі
Вид страв для
приготування на
грилі
Рівень поли‐
чки
Температура (°C)
Час приготування на грилі (у хв.)
1-й бік 2-й бік
Англійський
ростбіф
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Філе з яловичи‐
ни, середньо за‐
смажене
3 230 20 - 30 20 - 30
Свиняча вирізка 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Спинка теляти‐
ни
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Бараняча виріз‐
ка
3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Ціла риба,
500-1000 г
3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Приготування на грилі
Вид страв для
приготування
на грилі
Рівень поли‐
чки
Температура (°C)
Час приготування на грилі (у хв.)
1-й бік 2-й бік
Burgers 4 макс.
1) 9 - 15 8 - 13
Філе зі свинини 4 макс. 10 - 12 6 - 10
Українська 71