Electrolux EKC96150AW - Инструкция (Страница 44)

Вид випічки Температура (°C) Час (хв.)
Випічка: Пісочне тісто 180 - 190 25 - 35
1)
Безе 80-100 120 - 150
1) Попередньо прогрійте духову шафу.
9.4 Готування з конвекцією
Випікання на одному рівні духової шафи
Випікання у формах
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Ромова баба або
бріош
2 150 - 160 50 - 70
Бісквіт «мадера» /
фруктовий кекс
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge cake 3
150 - 160
1) 25 - 40
Коржі з пісочного ті‐
ста для торта
2
170-180
1) 10 - 25
Коржі для торта з ті‐
ста на опарі
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 форми,
Ø20 см, розташовані
по діагоналі)
2 - 3 160 60 - 90
1) Попередньо прогрійте духову шафу
Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Солодкий пиріг із
посипкою (сухий)
3 150 - 160 20 - 40
Фруктовий пиріг (із
дріжджового тіста /
тіста на опарі)
1)
3 150 35 - 55
Відкритий фрукто‐
вий пиріг із пісочного
тіста
3 160 - 170 40 - 80
1) Використовуйте глибоке деко
Дрібна випічка
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Пісочне печиво 3 150 - 160 10 - 20
Short bread / Pastry
Stripes
3 140 20 - 35
Здобне печиво 3 150 - 160 15 - 20
44 www.electrolux.com