3 щадящее приготовление, 4 горячий воздух выпекание на одном уровне – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC96150AW
Страница 15
9.3 Щадящее приготовление
Рекомендации по использованию
функции «Щадящее приготовление»:
• Используйте данную функцию для
приготовления продуктов в форме
и для подсушивания на одном
уровне духового шкафа при низкой
температуре.
• Выпекайте только в одной форме
или на одном противне за раз.
• Для предварительного разогрева
духового шкафа воспользуйтесь
функцией .
Вид выпечки
Температура, °C
Время (минуты)
Печенье
180 – 190
10 - 20
1)
Выпечка: Заварные пирож‐
ные
180 – 190
30 - 40
1)
Выпечка: Изделия из песоч‐
ного теста
180 - 190
25 - 35
1)
Безе
80-100
120 - 150
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
9.4 Горячий воздух
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Пирог-кольцо или
бриошь
2
150 - 160
50 - 70
Бисквит «Мадера»/
фруктовый торт
1 - 2
140 - 160
50 - 90
Fatless sponge cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Коржи для открыто‐
го пирога из песоч‐
ного теста
2
170-180
1)
10 - 25
Коржи для открыто‐
го пирога из бис‐
квитного теста
2
150 - 170
20 - 25
Apple pie (2 формы
Ø 20 см, устано‐
вленные по диагона‐
ли)
2 - 3
160
60 - 90
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
РУССКИЙ
15