Teka HL 870 - Инструкция (Страница 9)

38
Использование «помощника повара» с рецептами
Использование «помощника повара» позволяет автоматизировать процесс готовки продуктов на основе
представленных ниже рецептов и добиться непревзойденных результатов.
Доступные рецепты:
№
рецепт
а
СИМВО
Л
РЕЦЕПТЫ LO ME HI ДИАПАЗ
ОН
ВЕСА
БЛЮДА
P1 Цыпленок,
птица Полусырой Среднепрожаренный Полностью
прожаренный 0,5—10
кг Цыпленок, утка,
индейка, гусь
P2 Куриные
бедрышки Полусырой Среднепрожаренный Полностью
прожаренный 0,5—2 кг Куриные / утиные
бедрышки и
ножки
P3 Баранина Полусырой Среднепрожаренный Полностью
прожаренный 0,5—6 кг Жареная ягнятина
P4 Свинина Полусырой Среднепрожаренный Полностью
прожаренный 0,5—10
кг Свинина,
молочный
поросенок
P5 Телятина Полусырой Среднепрожаренный Полностью
прожаренный 0,5—5 кг Телятина, мясной
рулет, кусок
фаршированного
мяса
P6 Рыба Полусырой Среднепрожаренный Полностью
прожаренный 0,5—5 кг Все рыбные блюда
P7 Пицца Тонкая
корочка — Толстая корочка —
P8 Пирожные Пирожные
на решетке — Пирожное в
форме — Пирожные,
пирожки с
открытой
фруктовой
начинкой,
бисквитные
пирожные
P9 Фруктовый
пирог Небольшой — Большой — Фруктовая
начинка
P10 Хлеб Форма — Из цельного
зерна 0,5—4 кг