Teka MWL 20 BIT - Инструкция (Страница 23)

22
RU
Какой тип емкостей можно использовать?
Функция СВЧ печи
При использовании функции СВЧ печи важно
помнить,
что микроволны отражаются
металлическими поверхностями. Стекло, фарфор,
керамика, пластмасса и бумага пропускают
микроволны.
Поэтому металлические кастрюли и миски или
емкости с металлическими компонентами или
декоративными
элементами не должны
использоваться в микроволновой печи. Нельзя
также употреблять стеклянную и керамическую
посуду
с металлическим декором или
компонентами состава (например, свинцовое
стекло).
Идеальные материалы для посуды, используемой
в
микроволновой печи, это тугоплавкие,
жаропрочные стекло, фарфор или керамика. Очень
тонкий хрусталь и фарфор можно использовать
только в течение короткого периода времени для
размораживания или подогрева пищи, которая уже
была приготовлена.
Проверка посуды
Поставьте емкость на 20 секунд в печь, включив ее
на максимальную мощность. Если емкость
холодная или не очень горячая, то она годится для
использования в печи. Если же она очень
нагреется
или приведет к образованию
электрической дуги, она не пригодна.
Горячий пищевой продукт передает тепло посуде,
которая может сильно нагреться. Поэтому всегда
пользуйтесь перчатками!
Функция гриля
В случае функции гриля посуда должна
выдерживать температуру, как минимум, в 250 °С.
Пластмассовая посуда не годится.
Комбинированная функция
При комбинированной функции используемая
посуда должна быть пригодна как для СВЧ, так и
для приготовления пищи на гриле.
Алюминиевые контейнеры и фольга
Полуфабрикаты в алюминиевых контейнерах или
обернутые алюминиевой фольгой можно помещать
в микроволновую печь при соблюдении следующих
правил:
• Обращайте внимание на инструкции
производителя, напечатанные на упаковке,
• Алюминиевые контейнеры должны иметь
высоту не более 3 см, они не должны
контактировать с внутренними стенками печи
(минимальное расстояние 3 см). Алюминиевые
крышки необходимо снимать.
• Устанавливайте алюминиевый контейнер
прямо на вращающийся диск. При
использовании гриля контейнер следует
помещать на фарфоровую подставку. Ни в
коем случае не ставьте контейнер прямо на
гриль!
• Время приготовления будет
продолжительнее, т.к. микроволны проходят в
пищу только сверху. Если вы не уверены в
пригодности контейнера, пользуйтесь посудой
для микроволновой печи.
• Алюминиевую фольгу можно использовать
для отражения микроволн в процессе
размораживания. Нежные продукты, такие как
птица или блюда из молотого мяса, можно
защищать от избыточного нагрева, закрывая
соответствующие края.
• Важно: Алюминиевая фольга не должна
касаться внутренних стенок печи, т.к. это
может
привести к возникновению
электрической дуги.
Крышки
Использование стеклянных или пластмассовых
крышек
или плотно прилегающей пленки
рекомендуется по следующим причинам:
1. Они предупреждают избыточное испарение
(особенно при длительных периодах
приготовления пищи);
2. Процесс приготовления убыстряется;
3. Пища не пересушивается;
4. Сохраняется аромат пищи.
Крышка должна иметь отверстия для исключения
повышения давления. Полиэтиленовые пакеты
также должны быть с отверстиями. Детские
бутылочки, баночки с детским питанием и прочие
аналогичные
емкости всегда должны
разогреваться без крышек, т.к. в противном случае
они могут взорваться.
В следующей таблице приводятся общие указания
по типу посуды, которая пригодна в каждом
конкретном случае.