Teka MWL 20 BIT - Инструкция (Страница 21)

20
RU
Приготовление пищи при помощи гриля
Таблицы и предложения – Гриль без СВЧ
Продукт Количество (г) Время (мин.) Советы
Рыба
Дорада
Сардина/красная скорпена
800
6-8 шт.
18-24
15-20 Слегка смажьте рыбу маслом. По
истечении
половины времени
переверните ее и посыпьте приправой.
Мясо
Сосиски 6-8
шт. 22-26 В середине процесса приготовления
наколите их вилкой и переверните.
Замороженный гамбургер 3 шт. 18-20
Антрекот (примерно 3 см
толщины) 400 25-30 В середине процесса приготовления
смажьте сливочным или растительным
маслом и переверните его.
Прочее
Тосты 4
шт. 1½-3 Следите за процессом поджаривания.
Поджаренные сэндвичи 2 шт. 5-10 Следите за процессом поджаривания.
Перед использованием гриля прогрейте его в
течение 2 минут. Если нет причины не делать
этого, пользуйтесь грилем. Приведенные
интервалы времени только рекомендуемые,
они могут варьироваться в зависимости от
состава и количества продуктов, а также от
желаемых результатов. Рыба и мясо будут
вкуснее, если их слегка смазать растительным
маслом, приправить травами и специями и
оставить мариноваться в течение нескольких
часов перед жарением на гриле. Солить
следует только после приготовления на гриле.
Сосиски не лопнут, если они будут наколоты
вилкой перед жарением на гриле.
В середине процесса жарения на гриле
проверьте ход процесса и при необходимости
переверните продукт или добавьте немного
масла.
Гриль
практически пригоден для
приготовления тонких кусков мяса и рыбы.
Тонкие куски мяса необходимо перевернуть
всего один раз, а толстые куски следует
переворачивать несколько раз. В случае
жарения рыбы мы рекомендуем соединить
вместе оба края (рот и хвост) рыбы перед
помещением ее на гриль.