Teka MWL 20 BIT - Инструкция (Страница 15)

14
RU
Размораживание
В следующей таблице приводятся общие
указания по различным значениям времени
размораживания и выдержки (для обеспечения
равномерной температуры продукта) в зависимости от вида и массы продукта. В
ней также содержатся рекомендации по
разморозке разных видов продуктов.
Продукт Масса
Время
разморозки
Время
выдержки
Комментарий
Куски мяса, телятины,
говядины, свинины 100 г 3 – 4 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
200 г 6 – 7 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
500 г 14 – 15 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 2х
700 г 20 – 21 мин. 20 – 25 мин. Перевернуть 2х
1000 г 29 – 30 мин. 25 – 30 мин. Перевернуть 3х
1500 г 42 – 45 мин. 30 – 35 мин. Перевернуть 3х
Тушеное мясо 500 г 12 – 14 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 2х
1000 г 24 – 25 мин. 25 – 30 мин. Перевернуть 3х
Фарш 100 г 4 – 5 мин. 5 – 6 мин. Перевернуть 1х
300 г 8 – 9 мин. 8 – 10 мин. Перевернуть 2х
500 г 12 – 14 мин. 15 – 20 мин. Перевернуть 2х
Колбаса, сосиски 125 г 3 – 4 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
250 г 8 – 9 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
500 г 15 – 16 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 1х
Птица, куски птицы 200 г 7 – 8 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
500 г 17 – 18 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 2х
Курица 1000 г 34 – 35 мин. 15 – 20 мин. Перевернуть 2х
1200 г 39 – 40 мин. 15 – 20 мин. Перевернуть 2х
1500 г 48 – 50 мин. 15 – 20 мин. Перевернуть 2х
Рыба 100 г 3 – 4 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
200 г 6 – 7 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
Форель 200 г 6 – 7 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
Креветки 100 г 3 – 4 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х
500 г 12 – 15 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 2х
Фрукты 200 г 4 – 5 мин. 5 – 8 мин. Перевернуть 1х
300 г 8 – 9 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 2х
500 г 12 – 14 мин. 15 – 20 мин. Перевернуть 3х
Хлеб 100 г 2 – 3 мин. 2 – 3 мин. Перевернуть 1х
200 г 4 – 5 мин. 5 – 6 мин. Перевернуть 1х
500 г 10 – 12 мин. 8 – 10 мин. Перевернуть 2х
800 г 15 – 18 мин. 15 – 20 мин. Перевернуть 2х
Масло 250 г 8 – 10 мин. 10 – 15 мин. Перевернуть 1х,
оставить закрытым
Творог 250 г 6 – 8 мин. 5 – 10 мин. Перевернуть 1х,
оставить закрытым
Сливки 250 г 7 – 8 мин. 10 – 15 мин. Снять крышку