Smeg CO68CMP9 - Инструкция (Страница 16)

242
Инструкции для пользователя
9. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ
Символ ECO указывает, какая функция будет достигнута при меньшем потреблении энергии.
СТАТИЧЕСКИЙ:
Тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет готовить особые типы блюд.
Традиционная жарка, называемая также статической или теплоизлучающей, подходит для
приготовления одного блюда за раз. Идеальна для приготовления жареных блюд любого типа,
жаркого, хлеба, пирогов с начинкой, и, особенно подходит для жирного мяса типа гуся или утки.
ДНО:
Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает концовку жарки блюд, требующих высокой
основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеален для сладких или соленых
пирогов, пирогов с фруктовой начинкой и пиццы.
МАЛЕНЬКИЙ ГРИЛЬ:
Эта функция позволяет посредством воздействия тепла, исходящего только от центрального
элемента, зажаривать небольшие порции мяса и рыбы, приготавливать шашлыки, гренки и все
гарниры из овощей на гриле.
ГРИЛЬ:
Тепло, производимое сопротивлением (нагревательным элементом) гриля позволяет получить
наилучшие результаты при жарке на гриле прежде всего кусков мяса средней / малой толщины,
и, в сочетании с шампуром (если входит в комплект), позволяет создать в конце жарки
единообразную корочку. Идеален для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Эта
функция позволяет поджаривать под грилем большие количества одинаковых блюд, в
частности, мясных.
ГРИЛЬ С ОБДУВОМ:
Воздух, поступающий от вентилятора смягчает резкую волну тепла, производимого грилем,
обеспечивая оптимальную жарку на гриле также и для блюд большой толщины. Идеален для
больших кусков мяса (напр., свиная нога).
ТУРБО:
Сочетание вентилируемой жарки с традиционной жаркой позволяет очень быстро и
эффективно приготовить различные блюда на большем количестве уровней, без смешения
запахов или вкусовых оттенков. Идеально для приготовления блюд больших объемов, которые
требуют интенсивной жарки. (Для жарок на более чем одной полке рекомендуется использовать
2-ю и 4-ю полки).
КОЛЬЦЕВОЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ:
Сочетание вентилятора и кольцевого нагревательного элемента (встроенного в задней части
духовки) обеспечивает жарку различных блюд на большем количестве уровней, при условии,
что для их приготовления требуются одинаковые температуры и одинаковый тип жарки.
Циркуляция горячего воздуха гарантирует мгновенное и единообразное распределение тепла.
Можно, например, готовить одновременно (на нескольких полках) рыбу, овощи и печенье, при
этом не будет происходить смешения запахов и вкусовых оттенков.
(Для жарок на более чем одной полке рекомендуется использовать 2-ю и 4-ю полки).
РАЗМОРАЖИВАНИЕ:
Быстрое размораживание обеспечивают специальный вентилятор и верхний нагревательный
элемент, которые гарантируют однородное распределение воздуха низкой температуры внутри
духовки.
ECO