Smeg CO68CMP9 - Инструкция (Страница 14)

240
Инструкции для пользователя
7.8 Использование электрогриля
7.8.1 Пользование грилем в кухнях с электрической духовкой
Для быстрой тепловой обработки, например, для окончательного подрумянивания уже
приготовленного мяса, выберите функцию гриля и установите ручку терморегулятора на
максимальную температуру. Функция гриля с обдувом (если предусмотрена) позволяет
оптимизировать процесс приготовления благодаря принудительной вентиляции, позволяющей
теплу проникнуть внутрь готовящегося блюда. Для этого типа тепловой обработки выберите
функцию гриля с обдувом , и установите ручку терморегулятора на температуру идеального
приготовления (не превышающую, в любом случае, 200° C).
7.8.2 Как пользоваться грилем
После включения (на что укажет загорание красного
индикатора) разогрейте духовку в течение 5 минут,
прежде чем помещать в нее блюда. Блюда должны
быть приправлены перед приготовлением. Заправлять
их растительным или расплавленным сливочным
маслом также следует до приготовления. Для сбора
сока используйте противень духовки. Выпекаемые
блюда ставятся на решетку духовки, которая должна
устанавливаться в одну из направляющих в
зависимости от типа духовки, следуя указаниям,
приведенным ниже:
БЛЮДА
ГРИЛЬ НА
ПОЛКЕ
Плоские и тонкие
куски мяса
3
Свернутое в
трубочку жаркое
2 - 3
Домашняя птица 2 - 3
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
• Длительность приготовления на гриле никогда не должна превышать 60 минут.
• В моделях с электродуховкой приготовление на гриле должно выполняться с закрытой
дверцей.
• Во избежание опасных перегревов при использовании духовки или гриля стеклянную крышку
прибора (опция, не в оснастке), следует всегда поднимать.
• Во время и после использования гриля доступные части могут сильно нагреваться, и поэтому
не позволяйте детям приближаться к прибору.
• Во время применения духовки вынимайте из нее все не используемые противни и решетки.
• При приготовлении блюд не накрывайте дно духовки алюминиевой или оловянной фольгой и
не ставьте на него кастрюли или противни во избежание повреждения эмалевого покрытия.
Если захотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала
циркуляции горячего воздуха в духовке.