ASKO CC9545W A42002032 RU White FS 50 - Инструкция (Страница 16)

16
Духовка с верхним
и нижним нагревом
1. Установите нужную
температуру
Если в рецепте приготовления
блюда указано в каком
диапазоне должна быть
температура, то выберите нижнее значение.
2. Выберите
ускоренный нагрев
Некоторые модели оснащены
режимом ускоренного
нагрева. С помощью
ускоренного нагрева можно
сократить продолжительность
предварительного нагревания духовки. Установите
желаемую температуру с помощью переключателя
температур, а переключатель режимов духовки
установите на режим S. При этом включатся нижний
нагрев и нагреватель гриля. Когда духовка нагреется
до установленного значения температуры, то перед
тем как поместить блюдо в духовку, поверните
переключатель режимов духовки в положение
.
В моделях с воздушной циркуляцией для
ускоренного нагрева духовки можно включить
режим конвекции или режим приготовления пиццы.
3. Подождите пока погаснет
сигнальная лампа
Для достижения хорошего результата работы
духовка должна быть хорошо нагрета. Подождите
пока погаснет сигнальная лама термостата духовки.
После этого поставьте выпечку в духовку. Задвиньте
противень до задней стенки духовки. Во время
приготовления пищи в духовке сигнальная лампа
время от времени загорается и гаснет. Это означает,
что термостат постоянно реагирует, поддерживая в
духовке нужную температуру.
4. Используйте противень
на правильной высоте
Направляющие для противней расположены как
указано на рисунке. Следуйте рекомендациям
рецепта приготовления. Если вы недовольны ре-
зультатом выпечки, то попробуйте использовать
следующий, более низкий или более высокий
уровень.
Если противень установлен слишком высоко, то
тепло от верхнего нагревательного элемента будет
распределяться неравномерно.
Если верхняя поверхность блюда начинает
пригорать, то вы можете выключить верхний нагрев.
Поверните переключатель в положение
.
Если вы хотите, чтобы поверхность блюда покрылась
поджаристой корочкой, то поверните переключатель
в положение
.
5. Выбирайте правильно
продолжительность выпечки
Соблюдайте рекомендации рецепта приготовления
блюда. Продолжительность выпекания зависит от
размера выпекаемых изделий и от вашего вкуса.
Будьте готовы к тому, что ваша новая плита справит-
ся с работой быстрее старой. Плита быстрее
нагревается, является более мощной и отдает
больше тепла. Если выпечка подгорает, то снизьте
температуру на 10-25 °C по сравнению с
температурой выпекания для старой духовки.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ
Духовка нагревается с помощью нагревательных
элементов, расположенных под днищем духовки и
над верхней стенкой духовки.
6
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Тепловое излучение
В духовках с нижним и верхним нагревом
5 уровней направляющих.
В конвекционных духовках
6 уровней направляющих.