Mystery MBM-1201 - Инструкция (Страница 11)

-11-­­
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
9. Свежее тесто
­ Данная­программа­не­предназначена­для­выпечки.­Она­предназначена­для­замешива-
ния­и­подъема­любого­дрожжевого­теста,­например,­теста­для­пиццы.
10. Тесто для макаронных изделий
­ Программа­10­предназначена­только­для­замешивания­не­дрожжевого­теста,­напри-
мер,­для­лапши.
11. Варенье
­ Данная­программа­предназначена­для­­приготовления­варенья.
12. Выпечка
­ Данная­программа­предназначена­для­повторного­подогрева­или­получения­хрустя-
щей­корочки­у­раннее­приготовленного­и­остывшего­хлеба.
Таблица циклов работы
Программа 1. БЕЛЫЙ ХЛЕБ Программа 2. ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА
Цвет корочки Светлая Средняя Темная Цвет корочки Светлая Средняя Темная
Время приготов-
ления
3:15 3:20 3:25
Время приготов-
ления
3:32 3:36 3:42
Максимальное время
отсрочки приготовления
13:00 13:00 13:00
Максимальное время
отсрочки приготовления
13:00 13:00 13:00
Прогрев - - - Прогрев - - -
Замешивание 1 5 м 5 м 5 м Замешивание 1 5 м 5 м 5 м
Успокаивание 5 м 5 м 5 м Успокаивание 5 м 5 м 5 м
Замешивание 2 20 м 20 м 20 м Замешивание 2 20 м 20 м 20 м
Подъем 1 39 м 39 м 39 м Подъем 1 39 м 39 м 39 м
Замешивание 3 10 с 10 с 10 с Замешивание 3 10 с 10 с 10 с
Подъем 2 26 м 26 м 26 м Подъем 2 31 м 31 м 31 м
Замешивание 4 10 с 10 с 10 с Замешивание 4 10 с 10 с 10 с
Подъем 3 50 м 50 м 50 м Подъем 3 60 м 60 м 60 м
Выпечка 50 м 55 м 60 м Выпечка 52 м 56 м 62 м
Поддержание темпе-
ратуры
1 час 1 час 1 час
Поддержание темпе-
ратуры
1 час 1 час 1 час
Звуковое предупре-
ждение о необходи-
мости добавления
фруктов и орехов
2:53 2:58 3:03
Звуковое предупре-
ждение о необходи-
мости добавления
фруктов и орехов
- - -