Bork S700 - Инструкция (Страница 17)

31
РеЦеПтЫ
ПОМИдОР
томаты содержат сахара, пектиновые вещества,
органические кислоты, азотистые соединения,
алкалоиды, минеральные соли, витамины группы
В, С, К, РР, каротин, пантотеновую кислоту,
а также фитонциды, придающие соку бактерицид-
ные свойства. В свежих помидорах много калия,
магния, железа, цинка, кальция, фосфора. томат
усиливает обменные процессы в организме,
в нем много ликопина, который превосходит
по своим свойствам такие признанные антиокси-
данты, как витамины С и е. Благодаря высокому
содержанию серотонина, — «гормона счастья»,
помидоры улучшают настроение, а в стрессовых
ситуациях работают как антидепрессанты.
КЛуБнИКА
Клубника по праву считается одним из основных
источников минералов для нашего организма,
кроме того в ней содержится целый комплекс
витаминов, в том числе С и В
5
, железо, магний,
марганец. Клубника хорошо влияет на систему
пищеварения, улучшает аппетит, обладает
мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря
тому, что клубника в своем химическом составе
имеет достаточное количество минералов и анти-
оксидантов, организм очищается и замедляется
процесс старения. В народной медицине
клубнику применяют при лечении малокровия
и гипертонии. В народной медицине клубнику
использовали как противомикробное средство,
для лечения авитаминозов.
ВИнОгРАд
Лечебное действие плодов винограда обе-
спечено богатым набором органических кислот,
минеральных солей (особенно калия), сахаров,
витаминов и других полезных веществ.
еще в глубокой древности виноград при-
менялся для лечения заболевания печени,
почек, сердечно-сосудистой системы, легких,
а также болезней обмена веществ (жирового,
минерального обмена). Виноградный сок
не только витаминное и общеукрепляющее
средство. Он содержит много солей калия,
железа, органических кислот и способствует
выведению из организма солей мочевой кислоты,
что ведет к распаду камней и предупреждению их
образования.