Bork E800 - Инструкция (Страница 16)

28 29
Чистка рецеПты
бисквитный торт
4 яйца, отделить белки от желтков; ¼ чашки
сахарной пудры; 150 г самоподнимающейся муки;
¼ чашки воды.
• в режиме «вспенивание» взбейте яичные
белки до получения пены. Продолжите
взбивать, постепенно добавляя сахар до тех
пор, пока масса не загустеет и не приобретет
однородную консистенцию.
• добавьте желтки и, используя насадку
для мягких смесей, хорошо перемешайте все
ингредиенты в режиме «Перемешивание».
• в режиме «Замешивание» постепенно
добавьте муку и воду. не обрабатывайте смесь
миксером слишком долго.
• разделите смесь на две части, каждую
из которых вылейте в слегка смазанную
маслом форму для замеса теста с бортиком
окружностью 20 см.
• выпекайте в предварительно разогретой
до 180 °с духовке до тех пор, пока тесто
при нажатии на него не будет восстанавливать
форму и свободно отделяться от бортиков
формы.
• охладите бисквитные коржи. смажьте сверху
теплым шоколадом, накройте вторым коржом
и посыпьте сахарной пудрой.
Чистка
• Перед чисткой отключите миксер
от электросети.
• Чашу, насадки и пластиковый обод чаши
можно мыть в теплой воде с мягким моющим
средством или в посудомоечной машине.
• для чистки корпуса и моторной части
используйте мягкую влажную салфетку, а затем
протрите сухой салфеткой.
внимание. для чистки миксера используйте
мягкие влажные салфетки или специальные
моющие средства для нержавеющей стали.