Bork B801 - Инструкция (Страница 18)

32 33
РеЦеПТЫ РеЦеПТЫ
БЛИНчИКИ
Ингредиенты
– 300 г пшеничной муки
– 400 мл молока
– 3 яйца
– 2 ст. ложки растительного масла
– 1–2 ст. ложки сахара
– 1 ч. ложка разрыхлителя
– 50 г сливочного масла
– соль — по вкусу
Приготовление
• Используя насадку для взбивания, взбейте
в основной чаше яйца с сахаром и солью.
• При постоянном взбивании добавьте
сначала 200 мл слегка подогретого молока,
разрыхлитель и муку, растительное масло
и затем оставшееся молоко.
• Взбивайте, пока тесто не станет однородным.
Тесто должно напоминать по густоте нежирные
сливки.
• Сковороду разогрейте, немного смажьте
сливочным маслом. В середину налейте
немного теста, сковороду покрутите, чтобы
тесто распределилось.
• Поджарьте блинчик до золотистого цвета,
затем переверните. через несколько секунд
снимите блинчик со сковороды, смажьте
сливочным маслом, поставьте в теплое место.
Подавайте к столу с вареньем, сгущенным
молоком, медом или различными начинками:
мясной, рыбной, творожной.
АРАХИСОВОе МАСЛО
Ингредиенты
– 250 г очищенного арахиса
– 1–2 ст. ложки растительного масла
– 2 ч. ложки меда (или сахара)
– соль — по вкусу
Приготовление
• Арахис подсушите на сковородке или
в духовке. Очистите от шелухи.
• Измельчите в малой чаше, добавьте масло
и соль.
• Перемешайте до получения однородной массы.
• Добавьте мед или сахар (по желанию),
тщательно перемешайте.
КЛАССИчеСКИЙ КОфе фРАППе
Ингредиенты
– 200 мл двойного эспрессо
– 150 мл молока
– 10 кубиков льда
Приготовление
• Измельчите лед в малой чаше.
• Высокие бокалы ополосните прохладной водой
и насыпьте в них колотый лед.
• Приготовьте порцию двойного эспрессо.
• готовый горячий эспрессо смешайте с молоком
при помощью насадки для взбивания
в основной чаше и влейте в бокалы со льдом.