Bork U800 - Инструкция (Страница 11)

18 19
АВТОМАТИчЕСКИЕ РЕжИМы АВТОМАТИчЕСКИЕ РЕжИМы
• Промойте свинину в холодной воде, обсушите.
• Положите в чашу мультишефа, добавьте
сок, джем, сахар, воду и корицу. Тщательно
перемешайте.
• нарежьте лук полукольцами,
яблоки — кубиками и добавьте к мясу.
Посолите, поперчите.
• С помощью регулятора выберите режим
Медленноварка и установите время 6 часов.
МУЛЬТИПОВАР
Режим позволяет настраивать температуру
и время приготовления под конкретный рецепт.
Заданная вами температура будет
поддерживаться на протяжении всего процесса
приготовления.
• С помощью регулятора выберите режим
Мультиповар.
• нажмите кнопку Настройки, при помощи
регулятора установите время.
По умолчанию — 50 минут.
Диапазон 10–140 минут.
• нажмите кнопку Старт. При помощи регулятора
установите температуру.
По умолчанию 100 °С. Диапазон 40–140 °С.
• нажмите кнопку Старт.
ДУхОВКА
Режим для выпекания коржей, кексов, пирогов
и других кондитерских изделий, а также
для запекания мяса, рыбы и овощей.
Время приготовления по умолчанию: 60 минут.
Диапазон 10–90 минут.
Классическая шарлотка
– 4 яйца
– 1 мерный стакан сахарного песка
– 1 мерный стакан муки высшего сорта
– 4 средних яблока
– 10 г сливочного масла
– ½ ч. л. разрыхлителя теста
– 1 лимон
– щепотка молотой корицы
– сахарная пудра
• Снимите кожуру с яблок, удалите сердцевину,
нарежьте тонкими ломтиками.
• Взбейте яйца с сахаром не менее 10 минут
до образования густой однородной массы.
При помощи лопатки замешайте муку в массу.
• Дно и стенки чаши мультишефа смажьте
маслом, половину теста вылейте в чашу. Сверху
выложите яблоки и вылейте остав шуюся часть
теста.
• С помощью регулятора выберите режим
Духовка и установите время 60 минут.
• Перед подачей посыпьте шарлотку сахарной
пудрой, корицей и украсьте цедрой лимона.
Во время приготовления не открывайте крышку.
МЕДЛЕннОВАРКА
Подходит для приготовления блюд, требующих
длительного томления.
Время приготовления по умолчанию: 6 часов.
Диапазон 1 час —12 часов 50 мин
Свинина с яблоками
– 1,5 кг свинины (на кости)
– 1 мерный стакан яблочного сока
– 4 ч. л. яблочного джема
– 2 ст. л. сахара
– 2 ст. л. воды
– 1 крупное яблоко
– 1 головка лука репчатого
– ч. л. корицы
– соль, перец по вкусу