Bork U800 - Инструкция (Страница 10)

16 17
АВТОМАТИчЕСКИЕ РЕжИМы АВТОМАТИчЕСКИЕ РЕжИМы
ПАРОВАРКА
В пароварке пища готовится на пару и под
давлением. Сохраняются витамины и вкус
продуктов. Для приготовления блюд используйте
решетку.
Время приготовления по умолчанию: 25 минут.
Диапазон 10–90 минут.
Омлет с беконом и зеленью
– 3 яйца
– ½ стакана молока
– 50 г бекона
– 1 ч.л. муки
– 1 помидор
– ¼ болгарского перца
– соль, перец по вкусу
• Мелко нарежьте болгарский перец, бекон
и помидор. Обжарьте 5–7 минут в режиме
Жарка с открытой крышкой.
• В отдельной емкости тщательно перемешайте
яйца с молоком, добавьте черный перец, соль,
муку и тщательно перемешайте. Полученную
смесь добавьте к обжаренным ингредиентам.
• Закройте крышку. С помощью регулятора
выберите режим Пароварка и установите
время 20 минут.
Красная рыба с соусом
– 3 филе семги по 200 г
– 2 мерных стакана
воды
– ½ лимона
– 2 веточки шнитт-лука
– 5 ст. л. сметаны
– 2 веточки укропа
– соль, перец, специи
по вкусу
• Филе семги посолите, поперчите, добавьте
специи и выложите на решетку. Добавьте
3 дольки лимона.
• налейте в чашу воду, с помощью регулятора
выберите режим Пароварка и установите
время 20 минут.
• В отдельной емкости взбейте сметану и свеже-
выжатый сок лимона, добавьте измельченный
шнитт-лук, укроп, перец, соль и тщательно
перемешайте.
• Подавайте вместе с рыбой.
жАРКА
Режим Жарка заменяет процесс обжаривания
на сковороде.
Поджаривание может происходить как
с открытой, так и с закрытой крышкой.
Для поджаривания с открытой крышкой,
не закрывая ее, поверните рычаг блокировки
в положение , с помощью регулятора выберите
режим Жарка и нажмите кнопку Старт.
Время приготовления по умолчанию — 5 минут.
Диапазон: 5–90 минут.
ТУШЕнИЕ
В режиме Тушение продукт готовится под
давлением в собственном соку. Воду добавлять
необязательно.
Режим тушения в мультишефе идеально подходит
для варки супов, тушения мяса, печени, рыбы,
овощей, приготовления омлетов.
Время приготовления по умолчанию: 35 минут.
Диапазон 10–90 минут.
Рагу из говядины с овощами
– 400 г говяжьей
вырезки
– 4 картофелины
– 1 болгарский перец
– 2 помидора
– 3 зубчика чеснока
– 1 головка лука
репчатого
– 1 морковь
– ½ стакана воды
– растительное масло
– соль, перец по вкусу
• Овощи и мясо нарежьте на небольшие,
но достаточно толстые куски, чеснок раздавите
в прессе.
• Смешайте все ингредиенты, посолите,
поперчите, добавьте растительное масло.
• Закройте крышку. С помощью регулятора
выберите режим Тушение и установите время
45 минут.