Miele K 14827 SD ed - Инструкция (Страница 25)

Для определенного продукта сущест-
вуют свои правила хранения. При со-
блюдении данных правил хранения
продукты долгое время остаются
свежими, при этом сохраняются их
вкус и витамины.
Основными параметрами являются
температура хранения и влажность
воздуха.
Особенностью зоны PerfectFresh яв-
ляется правильное сочетание темпе-
ратуры и влажности. Это увеличива-
ет в три раза срок хранения продук-
тов по сравнению со сроком хране-
ния в обычных холодильных
камерах.
Температура хранения
Для свежих, не чувствительных к хо-
лоду продуктов оптимальной темпе-
ратурой хранения явялется темпера-
тура 0 - 3 °C, которая автоматически
устанавливается в зоне PerfectFresh.
Продукты хранятся значительно
дольше, не теряя свежесть, чем в
обычных холодильных камерах, так
как при такой температуре продукты
портятся медленнее.
Влажность воздуха
Чем более соответствует влажность
хранения присущей данному продук-
ту влажности, тем более свежим ос-
тается продукт в течение длительно-
го времени. Содержание воды в про-
дукте сохраняется надолго.
Какие преимущества предла-
гает зона PerfectFresh?
Поскольку в этой зоне продукты хра-
нятся в три раза дольше, то это
означает для Вас
– больше вкуса благодаря свежести,
– больше комфорта благодаря
удобному хранению продуктов
– больше экономии благодаря
сохранению качества продуктов.
Хранение в сухом и влажном
отделениях
Зона PerfectFresh разделена на 2 от-
деления - сухое и влажное (или
влажные) отделения.
Сухое отделение
В сухом отделении относительно ма-
лая влажность воздуха, которая
приблизительно соответствует влаж-
ности воздуха в холодильной каме-
ре.
Главным образом для сухого отделе-
ния речь идет о низкой температуре
0 °C и менее всего о влажности воз-
духа.
Cóõîå отделение подходит для хра-
нения особенно чувствительных к
внешнему воздействию продуктов,
таких как
– свежая рыба, морепродукты,
мясо, птица, колбаса, молочные
продукты и деликатесные салаты.
Правильное использование зоны PerfectFresh
25