ДАРИНА 1D KM 141 308 - Инструкция (Страница 19)

Руководство по эксплуатации КM141 00 000-01 РЭ 17
ВЕРТЕЛ. КОНВЕКТОР
14. ВЕРТЕЛ
1.Плиты могут комплектоваться вертелом различной конструкции, со съемной
рукояткой (рис.11). В зависимости от комфортности, плиты могут комплектоваться
вертелами другого исполнения (рис.12). При установке и извлечении использовать
рукоятку, которая накручивается на резьбовую втулку.
2.Установить в соответствующие направляющие жарочного
шкафа рамку вертела.
3.Поместить на ось вертела между вилками продукт,
который Вы хотите приготовить, переместить его к центру
вертела и закрепить вилки вертела винтами. Винты взять
из пакета с комплектующими.
4.Промазать продукт подсолнечным маслом, или
размягченным сливочным маслом, или соусом.
5.Вставить острый конец штока вертела во втулку
электропривода, а второй установить на рамку вертела.
6.Поместить снизу на эмалированный поддон для
сбора сока и жира с добавлением небольшого количества воды (см. раздел
«Рекомендации»).
7.Перевести рукоятку переключателя режимов в положение со знаком .
8.Установить ручку терморегулятора в положение 7 (с конвектором) или 8 (без
конвектора).
Во время приготовления дверца должна быть закрыта, рукоятка должна быть снята.
Внимание!
! Принудительное вращение вручную вертела с электроприводом запре-
щено!
15. КОНВЕКТОР
Конвектор применяется для выравнивания температуры внутри жарочного шкафа, за
счет принудительного движения воздуха.
■ Для включения конвектора необходимо установить рукоятку переключателя режимов
на символ « », а для моделей плит КМ341 311, КМ341 361 конвектор включается кноп-
кой, расположенной на панели управления.
Основные достоинства способа приготовления блюд с конвектором заключаются
в следующем:
■ экономия электроэнергии за счет равномерного распределения температуры и со-
кращения времени на нагрев жарочного шкафа;
■ улучшение вкусовых качеств мясных блюд, т. к. мясо быстрее зарумянивается;
■ возможность одновременного приготовления блюд на 2-х противнях при режимах - с
включением кольцевого ТЭНа или с включением кольцевого ТЭНа совместно с нижним
ТЭНом. При этом необходимо установить один противень на нижнюю полку, а второй
– на верхнюю;
рис. 11
рис. 12