ДАРИНА 1D KM 141 308 - Инструкция (Страница 17)

Руководство по эксплуатации КM141 00 000-01 РЭ 15
ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ
12.2. ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЖАРОЧНОГО ШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ
Условное
обозначение
режимов
Режимы Рекомендации по тепловой обработке
Гриль Жарка
Гриль с вертелом Подрумянивание верхней корочки, жарка на гриле
Гриль с конвекцией и вертелом Жарка для получения хрустящей корочки (жаркое, курица)
Гриль с конвекцией Жарка для получения румяной верхней корочки
Режим нижнего ТЭНа
Выпечка, покрытая фруктами, сыром; разогревание готовых
блюд
Предварительный нагрев Размораживание, подрумянивание
Обычный режим Традиционная жарка, выпечка
«Мягкий» экономичный режим Размораживание продуктов, сушка грибов и ягод
Режим терморегуляции Размораживание, подогрев готовых блюд
Режим нижнего ТЭНа с термоцирку-
ляцией
Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях
Обычный режим с конвекцией Традиционная ускоренная жарка
Холодная конвекция Размораживание, в т.ч. фруктов и кондитерских изделий
Режим нижнего ТЭНа с конвекцией Размораживание, подогрев готовых блюд
Предварительный нагрев с конвекцией Разогревание блюд, сушка
Освещение жарочного шкафа
12.3. ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
Положение ручки
терморегулятора
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Положение ручки термо-
регулятора, совмещенного с
переключателем мощности
2 3 4 5 6 7 8 9
Значение температур, °С 50 70 90 110 130 150 170 190 210 240
Значение температур с кон-
вектором, °С
50 75 100 130 150 170 190 210 230 250
Примечание.
Указанные в таблице температуры являются ориентировочными и могут колебаться
в пределах ±15 °C . Вы можете устанавливать любой режим, исходя из своего опыта,
оперируя ручками управления жарочного шкафа.
Жарочный шкаф включается в работу в следующей последовательности:
■ Ручкой переключателя режимов установить нужный Вам режим работы жарочного
шкафа, повернув ручку в любую сторону и установив ее на нужный значок. При этом
загорается красная сигнальная лампочка, что означает готовность жарочного шкафа к
работе, но нагреватели при этом не включаются.