Протестировано для вас в нашей кухне-студии, Указания, Размораживание – Инструкция по эксплуатации Neff C67M70N0EU
Страница 26
26
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой вид нагрева, температура или мощность микроволн
лучше всего подходят для вашего блюда. В нашей таблице вы
найдёте указания, какие принадлежности следует использовать
и на какой уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите
советы по выбору посуды и приготовлению пищи.
Указания
■
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Предварительный разогрев используйте, если только это
указано в таблицах. Перед началом работы удалите из
рабочей камеры все лишние принадлежности.
■
Выстилайте принадлежности бумагой для выпечки только
после их предварительного разогрева.
■
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.
■
Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
■
Всегда используйте прихватки при вынимании горячих
принадлежностей или посуды из рабочей камеры.
Размораживание, разогревание и доведение
блюд до готовности при помощи микроволн
В следующих таблицах приведены примеры различного
использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а
также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени.
Сначала установите самое короткое время, а затем при
необходимости увеличьте его.
Может случиться так, что объём приготавливаемых продуктов
отличается от указанного в таблице. В этом случае действует
общее правило:
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления,
половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Задвиньте решётку на уровень 1. Поставьте посуду по центру.
Так ваше блюдо будет доступным для микроволн со всех
сторон.
Размораживание
Указания
■
Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
решётку.
■
Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими
кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна
касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины
времени размораживания фольгу можно снять.
■
В процессе размораживания 1-2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать
несколько раз. При переворачивании удаляйте
образовывающуюся при размораживании жидкость.
■
Оставьте размороженные продукты ещё на 10-60 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры.
После этого из птицы можно вынуть внутренности.
Размораживание
Вес
Мощность микроволн (Вт), время
приготовления (мин)
Указания
Говядина, телятина или свинина
куском (на кости и без кости)
800г
180Вт, 15мин + 90Вт, 10-15мин
Несколько раз перевернуть
1кг
180Вт, 15мин + 90Вт, 20-30мин
1,5кг
180Вт, 25мин + 90Вт, 25-35мин
Говядина, телятина или свинина
кусочками или ломтиками
200г
180Вт, 5мин + 90Вт, 4-6мин
При переворачивании отделить
размороженные части друг от друга
500г
180Вт, 8мин + 90Вт, 5-10мин
800г
180Вт, 10мин + 90Вт, 10-15мин
Мясной фарш, смешанный
200г
90Вт, 8-15мин
Во время размораживания несколько
раз переворачивайте, вынимая уже
размороженный фарш
500г
180Вт, 5мин + 90Вт, 10-15мин
800г
180Вт, 10мин + 90Вт, 15-20мин
1кг
180Вт, 10мин + 90Вт, 20-25мин
Птица целиком или кускам
600г
180Вт, 5мин + 90Вт, 13-18мин
Время от времени переворачивать
1,2кг
180Вт, 10мин + 90Вт, 10-15мин
Утка
2кг
180Вт, 10мин + 90Вт, 30-40мин
Несколько раз перевернуть
Гусь
4,5кг
180Вт, 20мин + 90Вт, 60-80мин
Переворачивайте каждые 20минут,
удаляйте жидкость от размораживания
Рыбное филе, рыбные котлеты
или ломтики
400г
180Вт, 5мин + 90Вт, 10-15мин
Отделять размороженные части друг от
друга
Рыба целиком
300г
180Вт, 3мин + 90Вт, 10-15мин
Время от времени переворачивать
600г
180Вт, 8мин + 90Вт, 10-15мин
Овощи, например горошек
300г
180Вт, 5-15мин
В процессе размораживания
осторожно перемешивайте
600г
180Вт, 10мин + 90Вт, 8-13мин
Фрукты, ягоды, малина
300г
180Вт, 5-10мин
Время от времени осторожно
переворачивать и отделять
размороженные части друг от друга
500г
180Вт, 8мин + 90Вт, 5-10мин
Растопить масло
125г
90Вт, 7-9мин
Вынуть блюдо из упаковки
250г
180Вт, 2мин + 90Вт, 3-5мин
Хлеб, целиком
500г
180Вт, 3мин + 90Вт, 10-15мин
Время от времени переворачивать
1кг
180Вт, 3мин + 90Вт, 15-25мин